▊ 项目介绍：

“赵氏四鲜米线”隶属于重庆赵氏四鲜餐饮管理有限公司旗下品牌，由品牌创始人赵安华先生创立，主打赵氏系列、酸菜系列、野山椒系列、泡椒系列、酸萝卜系列、番茄系列等不同系列口味的米线。

赵氏四鲜品牌创始人赵安华，他的创业人生可以用跌宕起伏来形容。年轻的时候赵安华，一心想干一番大事业，期间做过粮油生意，火锅店，江湖菜餐馆，几乎重庆一半的餐饮品类都被他做了个遍，但事与愿违，每一次都以失败告终，最后赔到连吃饭的钱都没有。在逼于无奈的现实情况下，回到了重庆大足国梁镇老家。经历了失败的赵安华回到老家之后，几天时间不思茶饭，慈祥的父亲想让赵安华振作起来，想起了赵安华小时候最爱吃的酸菜面条，这碗看似简单的酸菜面条虽然只用了家里最简单的食材，但里面酸菜和汤的炒制工艺却是赵安华爷爷独创传承下来的，赵家真正的祖传工艺。赵安华在吃下第一口时，突然感觉从来没吃过这么好吃的食物，为什么以前没想过把自己祖辈传承下来的工艺味道做成一个品牌产品呢？这时候父亲和他说，你就是心太大了，从小事情做起一样会好起来的。再次从老家出发的赵安华重新忙碌起来，没有重新开始的资金，就从重庆大渡口的夜市开始摆摊，用一个板车推出了赵氏四鲜米线这个传承祖辈工艺的连锁餐饮品牌。

赵氏四鲜，酸菜选用四川最优质产地防空洞老坛腌制一年以上的酸菜，经过四小时以上的炒制，吸收了各种特制香料的味道又能达到极好的口感度；汤底采用文火煨汤熬制工艺，力求每一个工艺环节都能还原祖 辈留下的传承工艺，把正宗的 重庆味道分享给大家。

▊ 加盟优势：

技术储备·产品研发

我司拥有多年四鲜米线研发、生产历史，是一家致力于餐饮标准化研究，提供连锁餐饮供应链支持，多样化米线产品和特色四鲜米线产品的创新和定制化公司。赵氏四鲜凭借独创四鲜的美味秘籍，每天要卖出五、六百碗米线，外卖一天有接近四百单，荣获多种美食奖项，吸引无数美食爱好者和专业美食博主前来探店。

源于对细节的不断追求，对做法的不断改善，才创造了米线口味上别具一格的独特风味，逐步发展成为拥有三十多家连锁门店的品牌。

轻松上手，小投资

米线行业没有淡旺季之分，赵氏四鲜米线品牌拥有10多年的餐饮行业经验，团队专业，从开店选址、营业宣传再到经营管理，公司总部会提供一站式帮扶，品牌的加盟优势多，有着精准的市场定位，广泛的粉丝基础和家喻户晓的知名度，所以销售数量是非常稳定的，包教包会，轻松上手。堂食加上外卖订单的1+1经营战略模式，开一家火一家。

易操作，出餐快

赵氏四鲜米线是目前国内最流行的米线之一，烹制技艺经重庆市大渡口区人民政府批准列入重庆市大渡口区非物质文化遗产。

四鲜米线源自传统三鲜米线，加以改进成为特色四鲜米线，有无限的潜力和市场可以挖掘。赵氏四鲜米线色好，味更好，操作简便，干净快捷，无需大厨，日卖千份。

赵氏四鲜米线配方量化、方法规范，才能使加盟商做出一样的东西。加盟商每一项都实际独立操作，由于我们有固定的配方配料，即便没有餐饮基础的加盟商只要按照要求去做，也能做出正宗赵氏四鲜米线。手把手教学，包教包会，达到真正的易操作，出餐快的竞争优势。

▊ 加盟流程：

01初步沟通 意向者以电话、网上在线咨询、微信咨询以及实地考察等方式向品牌总部联系，了解项目的详细情况

02预约面谈 若有意向者到总部或者加盟店所在地进行项目考察，并与工作人员进行业务交流加深了解

03签订合同 双方确认考察无争议，正式签订合同并授权经营

04缴纳费用 投资者按所选择的投资项目根据合同金额向总部交纳相关的费用

05店面选址 总部帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位

06总部学习 投资者在总部培训中心学习理论知识和实操技术

07培训支持 总部在开业前派专业的工作人员到店给予专业一对一开业筹备支持，提供完善的管理规范、标准规范、员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范统一，用品牌的所有有关元素，打造标准化餐厅布局服务

08运营支持 总部提供全方位的试营业运营策划方案支持

09市场考察 市场考察，菜单制定，设备设施，物料订购等,制定开业营销方案

10营销方案 公司根据门店的发展给出具体的后期运营支持方案

13正式开业 开业后期公司每个月会根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营状况是否良性发展，如若出现不良状况，会有相关督导人员进行巡店指导工作，或者直接到店解决纠正，保障加盟的每一家店都能得到良好的发展

▊ 加盟扶持：

提供“赵氏四鲜米线”品牌商标、字号的使用权，全套品牌形象VIS系统，四项整店输出模式：统一装修、统一形象、统一培训、统一营销管理，让投资者坐拥“赵氏四鲜米线”强大的市场号召力

产品支持

拥有品类丰富的产品序列，持续更新新产品，使顾客的消费持续升温，保障投资者业绩高升，提升顾客消费粘性

营销模式

总部免费提供整套全方位成熟的运营模式，在各渠道持续进行品牌推广活动与门店季度活动，实现立体的宣传和推广，提高“赵氏四鲜米线”品牌拉力，让经营者坐享品牌效应

促销活动

对合作商免费制定促销计划，有限提供品牌各类物料配合合作门店进行促销活动，拉动门店销量

物流配送

公司总部可提供核心原辅材料配送，标准配方配送、VI物资配送以及专用物品配送等系统的物流配送服务

管理优势

公司总部根据需求派驻技术人员、管理人员驻店传授技术和指导工作，确保运营管理。同时设立专门的管理督导小组，按计划到各区域门店进行现场检查、督导并根据各门店经营中出现的问题，提出整改意见并保证执行，确保每个门店的运营水准

指导支持

免费传授“赵氏四鲜米线”所有产品的标准操作技术和后续升级技术，不断培养实践经营操作的能力，持续提供生产、管理、运营、营销方便的专业培训业务

广告支持

公司总部会365天互动指导，根据店铺的发展需要会在美食网站、第三方平台网络媒体等进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度

▊ 联系方式：

公司名称：重庆赵氏四鲜餐饮管理有限公司

电话号码：19122844336