▊ 项目介绍：

老牛煎饼，走进老牛煎饼，每个不大的店面里面，都有三分之一的场地划给了明档操作台。

在操作台里面，煎饼的制作原料都整整齐齐摆放在消费者面前，消费者在点餐台拿到点餐号之后，看着服务人员将煎饼制作好，并亲手交给消费者。

煎饼持续短短一分钟左右。

期间，操作人员身着蓝色工作服，口带透明罩子，左手全程带着塑料手套，制作过程整洁。

当消费者亲眼看见一个产品制作过程时，购买欲也就不用再过多激发。

这一制作过程，才是老牛煎饼的“道”之所在。

制作煎饼，看似简单，实则是一门需要长期修练的技术活。

煎饼皮的制作，需要从面煳的调配开始就要注重品质;鸡柳、培根等辅料的品质，也影响着煎饼的口感;鸡蛋的选择更是提升煎饼品质的重要一步。

看似一个简单的煎饼，从初始的原料选择，到中间的原料调配，直至成品制作，练得就是制作人的品质，产品的“道”。

当一个产品有了“道”的支撑，在消费者看来，它已经和路边摊煎饼有了不一样的点。

而正是这个点，督促着老牛煎饼要着眼于产品品质、品牌塑造，而非随市场营销、利益而动。

老牛煎饼 老牛煎饼原料科学配制，研制专用调配香料老牛煎饼为传承地方特色美食文化，餐饮机构以传统制作工艺和现代快餐管理模式相结合，以10多种杂粮作物为原料科学配制，研制专用调配香料，开发出多种口味类型菜煎饼，推广煎饼专营连锁店以来，得到了广大消费者的认可和一致好评，产品供不应求。

老牛煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨磨成面粉或煳烙制而成，并全部采用无公害蔬菜，不含任何防腐剂、添加剂和色素，既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜，突出传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能。

拥有丰富开店的管理实践老牛煎饼，一家高人气主打煎饼的小吃品牌店，精心挑选面粉，以体现“外酥里韧”的煎饼口感。

老牛煎饼品牌一直传承着“记忆里的味道”，伴随着很多人的日常生活，拥有丰富开店的管理实践，探索出的运营模式。

足够成熟时推向市场，面向全国寻求发展，煎饼记一经推出就在国内取得巨大成功，使众多热爱餐饮事业的加盟商实现了争取进一步拓展市场的梦想。

老牛煎饼以其流行、方便、快捷之特点，则不失为人们学习、工作、外出时的就餐优选。

严格遵循科学化和标准化的管理理念，在经营管理方面，煎饼记突破了传统模式，创立了成熟的市场拓展及店铺运营服务体系，成功打造了标准化的企业形象识别系统。

老牛煎饼。

▊ 加盟优势：

-品牌经验丰富，致富快人一步不断的教育训练：开店前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程。

为不同职级员工开设相应培训课程。

开店期间，总部针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续培训课程。

营运指导和协助：开店前，制定并协助完成开店筹备工作。

开店期间，总部相关人员会不定期到合作店进行暗访或督核，协助加盟商制定经营方案。

协助广告宣传与促销：提供开业广告宣传及促销方案为提升整体品牌价值，将收取加盟商的广告基金进行统一规划安排，用于针对性的促销活动和品牌宣传。

研发：根据市场实际需求，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。

总部会不断的进行新产品的研发和半成品开发，完成全国市场产品的推陈出新。

原物料采购与配送：总部会建立灵活、科学的原材料采购体系和配送网络，增加合作店食品品质、食品安全，提升成本优势。

餐厅财务管理系统：总部对合作店导入餐厅财务管理系统，帮助加盟商及时并准确收集经营信息，完成科学的数据化管理。

▊ 加盟条件：

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

2、具有合格的商业信誉和人格。

3、认同并接受公司的经营理念和品牌价值。

4、具有强烈的创业精神和服务意识。

5、具备相应项目的加盟能力和意识。

6、具备一定的经营理念。

▊ 加盟流程：

1、加盟咨询：电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。

2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

3、提交申请：向总部或者工作人员递交加盟申请表。

4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，审查，通知申请人，即可签约。

5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。

9、试营业：人员招聘，服务推广等。

10、正式营业：总部全程指导，前来恭贺。

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1、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。

▊ 加盟扶持：

1、品牌形象支持公司免费为专卖店的形象与陈列进行专业设计，提供统一VI设计，并派专业人员进行上店指导，以此达到统一的形象标准。

2、整店输出支持提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店。

3、免费培训支持公司将提供无微不至并富有实效的专业系统培训，包括：经营技巧、导购接待技巧、产品专业知识、店面布置艺术、市场预测、店面管理、财务管理等。

4、物流配送支持和全国联网的物流公司强强联合，打造稳定而快捷的物流平台，让广大加开店者和代理商能更便捷的进行市场操作。

5、媒体广告支持总部在电视、网络、报刊杂志等全国性媒体上,投资巨资进行广泛宣传，让“老牛煎饼”品牌家喻户晓,深入人心。

6、市场运营支持加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1~2次大型的促销策划。

7、跟踪服务支持总部是很看重门店的成功机率的，因此会安排专业的人员对加盟店进行跟踪服务，及时的提出指导并协助加盟商解决难题。