▊ 项目介绍：

海窝子卤鹅作为一家专营卤味店铺的卤鹅，菜品并不多，主要以卤味为主，卤味中又主打卤鹅为主，完全是一只鹅撑起了一家店。

一只卤鹅的可食部分众多，以鹅头鹅肝为重，若想遍尝鹅味，点一份卤鹅拼盘足够。

作为有优势的卤味品牌，市场的人气很高，选用的食材都新鲜，卤汁的制作是专业的，精心设计，营养可口，大家是认可的，值得选择 海窝子卤鹅 0 0百年制鹅世家制鹅工艺卤鹅是传统的特产名菜，属于潮菜系。

海窝子卤鹅传承百年制鹅世家制鹅工艺，坚持古方传承融合现代工艺，卤味轻餐文化发展，为顾客打造卤味美食新体验。

在餐饮市场上，卤味品牌是常见的，海窝子卤鹅味道非常赞！海窝子卤鹅过程海窝子卤鹅首先把光鹅开腹取出内脏，洗净晾干，再用精盐抹在鹅身内外，并用竹筷一段挺在腹腔内。

然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球，放进卤水盆里，加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒，再加入清水，将大蒜、南姜放入光鹅腹内，以中火把卤水烧沸，再把鹅放入卤水盆里，大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次，中间要将卤鹅吊起离汤后再放下，反复四次，使鹅入味，然后捞起放凉待用。

一只卤鹅的味绝天下世间所有美味走着相同的模式，海窝子卤鹅取材用道，用心对待，以诚待之，一只口味的卤鹅并非技艺超凡，而是用鹅有道，只取狮头鹅，海窝子卤鹅以祖辈相传之卤艺加以卤之，香料十足，卤水丰厚，以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。

海窝子卤鹅 0。

▊ 加盟优势：

1、品牌优势在加盟商店面装修时，总部也是免费为加盟商设计专业的合适的装修图纸，加盟商按照装修就可以了。

2、产品优势在一定区域里，不得开设两家店面，这是总部对加盟商进行区域的包括，扶持收银。

3、技术优势产品的形象是非常好，加盟商选择加盟海窝子卤鹅品牌，利用品牌效应快速赢得市场。

4、培训优势售后团队作为海窝子卤鹅加盟的中坚力量，秉承微笑贴心服务，旨在让每位加盟客户感受到海窝子卤鹅鹅香居卤鹅无微不至的关怀与温暖。

5、加盟优势海窝子卤鹅加盟始终秉承让加盟商轻松经营的理念，让您从加盟到开店全程后顾不操心。

依据严格的策划要求，专业的设计师为您打造具有海窝子卤鹅特色全国统的积分卡优惠券。

每月新品上市，精美的宣传海报第时间发送给您。

各大节日，的营销策划团队会为您准备颇有冲击力的促销方案与主题促销活动，提高您的加盟店走在行业前端。

▊ 加盟条件：

海窝子卤鹅加盟条件1.本人及家人身体健康，有从事海窝子卤鹅本行业的热情。

2.认可并接受海窝子卤鹅项目的经营理念和模式，有志于创业的人。

3.提供合法身份证，以便海窝子卤鹅总部建立真实的档案。

4.遵守和执行海窝子卤鹅项目的各项经营管理要求。

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6.具有合作意识、商业信誉。

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

▊ 加盟流程：

1、与总部取得联系，初步了解海窝子卤鹅项目情况。

2、加盟商到总部进一步考察海窝子卤鹅项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

3、海窝子卤鹅总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。

4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。

5、海窝子卤鹅总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

7、海窝子卤鹅总部制定开业宣传推广方案。

8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。

▊ 加盟扶持：

-没有经验，也可以轻松开店专业做卤鹅的连锁餐饮品牌，经营模式趋于成熟海窝子卤鹅是一家以卤鹅为名的连锁熟食卤味品牌，现已在全国范围内发展有千余家加盟店，覆盖到我国的安徽、江苏、上海、重庆、福建、吉林、陕西、河北、甘肃等省市地区，经过多年的实际开店经验，经营模式已经非常地成熟。

品牌凭借完善的管理制度、标准的技术、稳定的品质以及专业的研发团队，现已在市场中具有强大的核心竞争力。

门店所经营的熟食卤味有烤猪蹄、酱鸭、烧鹅、鸡爪、牛板筋、卤花生、烧鸡、卤菜、麻辣鸭脖、五香牛肉等，荤素卤味都有，可以自主灵活选择。

店铺的选址比较灵活，加盟的门槛比较低加盟海窝子卤鹅开店，总部会协助加盟商提供店址的选择，因为店铺的经营位置对门店的营收来说起着关键性的作用，所以市场部的人员会对加盟城市进行实地调研与评估，确定选址方案。

店址的选址也比较容易，在美食中心、繁华的中心老街、农贸市场、大中社区、大学城等地均可以，10平米的街头小店即可起步，两人就可以忙活过来。

品牌的加盟门槛也不高，只要符合开店的条件就可以成功地申请，万元就可以开店，是适合所有人的小本项目。

无需聘请大厨，没有经验也可以轻松开店加盟海窝子卤鹅，不需要专业的厨师，整套卤制技术较为简单，总部会免费提供手把手的教学培训，标准化的加工过程，仅需5-7天就可以熟练地掌握，成为自己的技术，节省厨师的费用。

公司会为加盟店提供自制核心卤料的配送，自有现代化的加工厂，从世界各地甄选优质的香料和草药，按照科学的比例配制而成，使得卤制出来的熟食香味浓郁、鲜而不腥、香而不腻，吃后回味无穷。

采用的是古法卤鹅技术和现代的工艺相结合，带动卤味轻餐文化的传播与发展，为顾客打造出新的卤味体验。