▊ 项目介绍：

北舞渡的胡辣汤是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的一道菜肴。

北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。

从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。

胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明胡辣汤“内容”很多。

最常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。

根据节令和地域的不同，还会有牛(羊)肉、黄豆、葱花等。

做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。

水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。

胡辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷。

辣是它主要特征，但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。

酸就在其次了，喝这种汤一般都要加点醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香、滑、绵、润，于吞咽之余又有东西可嚼，十分满足。

北舞渡胡辣汤 北舞渡胡辣汤糊辣汤还有另外的一种吃法，把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起，叫做“两掺儿”。

卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。

拿小勺稍微搅和一下，豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激，更增滋味。

特别是在冬日的清晨，一碗糊辣汤下肚，额头上会渗出细细的汗来，身子暖了，胃口也开了。

北舞渡镇北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸，古称定陵，有着二千多年的悠久历史。

据史书记载，明、清两代，这里的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地，镇临汝水(沙河)，西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。

曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店(社旗县)，填不满的北舞渡”等赞誉，是当时豫中重要的商业集散地。

由于历史积淀，北舞渡名优小吃甚多，如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名，其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的小吃之一了。

北舞渡胡辣汤 北舞渡胡辣汤发展历史起源传说传说糊辣汤曾治好了明代著名清官于谦的伤风。

“粉身碎骨浑不怕——于谦纪念馆”纪念文选记载：于谦做河南、山西两省巡抚，驻节开封。

有一年他过生日时，正好在郑州视察，便按节俭惯例，找到了一家“胡记”饭铺，喝了一碗热辣辣的汤，度过了生辰。

▊ 加盟优势：

1、品牌优势：所有加盟商均可复制北舞渡胡辣汤总部成熟品牌的成功模式，使用北舞渡胡辣汤总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。

2、产品优势：依托北舞渡胡辣汤研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证产品的标准性，每一份产品保持和北舞渡胡辣汤总部的高度一致。

3、培训优势：加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势：结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。

▊ 加盟条件：

1、认同北舞渡胡辣汤企业文化，确信北舞渡胡辣汤的品牌。

2、身体安康，无传染性疾病，酷爱饮食行业。

3、有事业心，有恒心，能把北舞渡胡辣汤当成事业来做。

4、盲目维护北舞渡胡辣汤品牌形象，不得借北舞渡胡辣汤品牌效应损伤消费者利益。

5、愿意承受北舞渡胡辣汤招商公司的统一管理。

6、具有固定的运营店面，北舞渡胡辣汤加盟店面契合公司加盟请求。

▊ 加盟流程：

北舞渡胡辣汤加盟流程：一、电话咨询北舞渡胡辣汤企业方。

二、达成意向后前往北舞渡胡辣汤公司实地考察。

三、寻找适合北舞渡胡辣汤加盟店铺。

四、签署北舞渡胡辣汤加盟合作意向书。

五、交纳北舞渡胡辣汤加盟费用。

六、公司择日前往考察。

七、加盟商签订卖场租约。

八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图。

九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。

十、开店并反馈网站客服开店成功。

十。

一、经营并成为老板，开店盈利。

▊ 加盟扶持：

1、整店输出：北舞渡胡辣汤的运营模式和的市场管理的经营理念，大大降低了外行加盟经营难度。

2、品牌资源：加盟商可以无偿使用北舞渡胡辣汤的品牌。

3、区域保护：按照经济发展情况和人口密度，对每一个加盟商实行商圈保护，确保客源。

4、形象支持：不用单打独斗，北舞渡胡辣汤统一形象，统一装修，统一宣传等，让您不用劳心劳力。

5、采购支持：提供集约化的质优价廉的采购服务，全面协助加盟商根据标准，就地选购合格的店内设备和经营所需物料。

6、培训支持：北舞渡胡辣汤总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。

7、宣传广告：加大宣传力度，提高“北舞渡胡辣汤”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。

8、市场运营：北舞渡胡辣汤强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。

9、选址装修：北舞渡胡辣汤总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。

10、经验分享：分享北舞渡胡辣汤总部的运营经验，少走弯路，节省成本。