▊ 项目介绍：

余记香辣虾隶镇平县余记坊香辣虾火锅旗舰有限公司，创立河南省南阳市，是一家拥有连锁品牌运营管理经验的公司，拥有互联网基因，专业打造小微餐饮创业品牌。

是目前国内较有市场影响力的餐饮管理企业。

公司坚持以客户为中心，以诚信为基石、以市场为导向、与客户双赢为宗旨，依靠雄厚的实力和敏锐的市场洞察力，创新研发、孵化独具特色的餐饮品牌，为合作伙伴成功创业，稳赚经营保驾护航。

余记香辣虾 余记香辣虾市场的青睐余记香辣虾在2018初成立于河南省南阳市，加盟店遍布50多个城市。

余记香辣虾，聚焦虾滑细分品类，坚信单品聚能比多元化产品更有竞争。

在五年的营运、研发、加工配送、操作培训、门店选址等经验的沉淀积累中，形成逐渐成熟的一站式管理体系。

凭借独树一帜的经营理念，准确的市场定位，让“ 余记香辣虾 ”品牌更稳步和快速的发展壮大，逐渐成为餐饮行业中匠心独运的新秀连锁品牌，独特的产品模式迅速受到市场的青睐，每开业一家便火爆全场，作为有据可依、有证可查的虾滑小吃店。

清汤的嫌没滋味去超市抢购买了一些鲜虾，冰箱太小没地方冻，所以全部剥壳得到一盘子虾仁于是做了经常在饭店吃的虾滑，清汤的嫌没滋味，于是用香辣刺激的水煮方法，非常的好吃，吃的时候省去了剥壳的程序，吃起来更方便。

余记香辣虾。

▊ 加盟优势：

实力企业护航,加盟好项目一、虾魂余记香辣虾 聚焦虾滑细分品类坚信单品聚能比多元化产品更有竞争近年来，受到健康生活概念的传播，人们对健康饮食及食品安全问题的广泛关注，对吃的追求更多元化，吃出方便、吃出品质、吃出特色、吃出休闲、吃出健康、吃出仪式感，也越来越成为主流现象。

二、虾滑因鲜嫩Q弹的口感备受全民喜爱，但许多火锅店的虾滑因品种、新鲜度、虾肉含量较少影响导致弹性不足，而另外一些弹性较好的虾滑在颜色上并不完美。

因此，创始人李雷决定做出一个性价比高、弹性十足、口味适宜的虾滑。

为了满足虾肉既Q弹又色泽好看的两大基本要求，他在广东、广西、福建等沿海地区调研了虾的各大品种，通过层层筛选下，他选择了青虾，青虾虾肉颜色偏青透明，者孰后色泽晶莹剔透又白里透红，口感也致满足了口感和色泽，还得满足含量，很多火锅店的虾滑虾肉含量不到90%，余记香辣虾的原料虾肉含量可达到99%。

三、余记香辣虾专门店首创者余记香辣虾，聚焦虾滑细分品类，坚信单品聚能比多元化产品更有竞争。

在五年的营运、研发、加工配送、操作培训、门店选址等经验的沉淀积累中，形成逐渐成熟的一站式管理体系。

▊ 加盟条件：

1、身体健康，有责任感，具有实现自我价值并追求成功的愿望。

▊ 加盟流程：

1、了解余记香辣虾项目。

2、意向咨询。

3、选择加盟区域。

4、提交申请。

5、深入沟通。

6、资质审核。

7、签订合同。

8、正式加盟余记香辣虾。

9、品牌授权。

10、提供店铺选址店铺打造、开业支持及品牌渗透的专业指导。

▊ 加盟扶持：

余记香辣虾加盟支持：一条龙扶持,无忧创业开店前的支持信息咨询：全面品牌情况介绍，合作方式及注意事项，提供行业分析及市场前景分析。

经营地点评估：余记香辣虾加盟总部将协助加盟商选址与评估，以获得更佳的市场分析。

开店中的支持余记香辣虾加盟总部提供整体设计方案。

提供办理证照手续的流程及资料明细。

提供开业前筹备及协助，筹备人员进场筹备，所有员工上岗培训。

核心原料由总部提供，价格合理，配送及时，并赠送开业相关用品。

筹备人员会同加盟商拟订开业活动建议。

总部提供专业广告、宣传品的创意和文案。

开店后的支持余记香辣虾提供重要节日的营销方式，协助加盟商制定营销策略。

全国范围内统一广告全部免费共享，可根据单店的特别需求提供单店广告设计。

为余记香辣虾加盟店理顺营业秩序，建立良好的营业准则，可有偿提供管理人才留店服务。

不定期巡访给予经营管理上的指导，沟通与协作。

余记香辣虾定期举行研习会、技能演示会，开展技术交流，定期举办技能提升及新品导入速成班。