▊ 项目介绍：

在人们的印象中，重庆火锅、四川菜就是两个字：“麻辣”，不过这种印象该打破了，一种源自重庆的不辣汤底在餐饮界冒了出来，它就是“毛哥老鸭汤”，是重庆火锅的另类，汤底不麻又不辣，却带点酸。

“毛哥老鸭汤”的精髓就在于汤上，汤的炖料由总店特制，是公司董事长周志军根据他家祖传百年的家藏秘方，经西南农业大学食品科学院的教授、专家指导，以现代食品科学方法重新配制的汤料调味品。

汤内添加了枸杞、茨实、白果等十几味药材粉末，有祛湿除寒、养颜美容的功效。

毛哥食品公司介绍重庆市毛哥食品开发有限公司成立于2002年1月，是一家集食品开发与生产、农业种植、老鸭汤餐饮连锁加盟和经营生态度假酒店的综合性实业公司，是重庆市农业产业化市级龙头企业、重庆市农业综合开发市级龙头企业、重庆市农产品加工示范企业、重庆市文明单位。

公司拥有占地46亩、建筑面积25000平米的标准化食品加工厂，拥有占地130亩的泡菜加工基地和占地250亩的生态乐园。

2004年以来，公司先后在重庆渝北区、四川眉山、郫县等地，以“公司+公司+农户”、“公司+合作社+农户”的模式发展订单农业，建立起种植基地8000多亩，带动5000多农户增收致富，并在渝北区大湾镇建有绿色食品原材料种植基地。

毛哥老鸭汤加盟前景餐饮业因消费群体庞大，利润率高，投资见效快，而成为最具发展潜力的行业之一，长期受到中小投资者的追捧，但随着经济的专业化、集约化和市场的竞争加剧，传统的单体运营已没有多少生存余地，根据权威机构美国中小企业局（SBA）调查：加盟连锁开店的成功率90％,以上，而自行开店的成功率仅为20％左右，由此可见餐饮业的发展，走连锁化道路正是大势所趋。

特许经营指在特许人的许可下，将其自己拥有的商标、专有技术、专有产品、经营模式等授权给受许人在一定时期和区域内经营使用，而特许人通过提供经营管理、培训服务、物流配送等来获取收益。

通常特许人需要负责给受许人提供货源和其他营销支持，而受许人则需负责开拓市场，创造销售利润。

▊ 加盟优势：

▊ 加盟条件：

1、 经营场地的面积在80㎡以上并符合我公司规定的选址要求。

2、 具有一定的投资实力，最低投资额一般在20万左右。

3、 独立经营、自负盈亏。

4、 经营理念符合公司要求。

5、 以法人名义加盟须提供营业执照，以个人名义加盟须提供个人资信证明。

毛哥老鸭汤加盟店店要求：省会店：地处该城市中心地带，人流聚集区域，要求店面面积80㎡以上。

地级市店：地处该城市中心地带，人流聚集区域，要求店面面积80㎡以上。

县级及县级以下店：地处该城市中心地带，人流聚集区域，要求店面面积50㎡以上。

毛哥老鸭汤选址规则：1、人口流动量大的餐饮集中区域(左右及周围有数家餐饮酒店)、商业活动频繁区域、人口密集街道社区。

2、良好的可视性（容易看见店面及店堂内部、店面招牌无遮挡）。

3、良好的可及性（店面前有足够的空地或者附近有停车库）。

4、首选正面有三通（开间）以上的平街层门面，其次是楼层（底层大厅不少150平方米），再次是有独立进出大门的楼层门面。

▊ 加盟流程：

1、电话至公司咨洵加盟事宜，由公司解释毛哥特许经营事项，确定是否加盟。

2、准加盟商提供所开店城市之商圈图，开店城市的消费情况说明，所选店面的位置及周边状况介绍，店面结构图。

3、准加盟商如有需要我方在已找多家店面下协助决定店面，我方将派人员至加盟地点作考察。

4、准加盟商自行完成店面选址及房屋租赁合同的签定，（按照公司店面选址规则要求进行选择）。

5、至我公司签定特许经营合同，并提供相关资料，由我公司提供相关证件办理营业所需手续。

6、加盟商按照我公司要求签定设计合同，按照公司统一的Ⅵ形象进行店面设计、装修及店面布局。

7、公司加盟中心为加盟商提供营运投资分析报表，并签定营运支持协议。

8、加盟中心派调开店支持人员，协助加盟店完成人员招聘、培训、开业支持。

9、加盟商在完成上述程序后进行试营业，并确定正式开业的时间，向公司提供完整的店面详尽资料和图片。

10、在加盟商进行正式营业后，我公司加盟中心会定期或不定期对各加盟商进行营业调查，并配合加盟商解决营运困扰，并提出合理改进方案。