▊ 项目介绍：

绵阳传统美食-开元白丁米粉，开元白丁米粉有着1800多年历史。

相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川开元绵阳)东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。

刘璋就说：“闻此山中一人家，其妇善烹饪，以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等自制作料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。

”于是，命令手下将这名主妇叫上山来做了一道菜。

还没上桌，刘备及众将就闻到一股妙香的味道。

一会儿工夫就吃了个精光。

吃完饭，刘备顿时来了精神，手下众将也一个个笑逐颜开。

再看上下，水肥稻丰、牧笛声声。

刘备禁不住抚掌感慨：“富哉，今日之乐乎，美味也!”后来，四川民间争相仿制。

在开元绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米粉店都是清香扑鼻。

在开元绵阳街头，随处可以看到米粉店，每天早晨排着长龙吃米粉也成为开元绵阳城市一道独特的风景线。

开元白丁米粉 开元白丁米粉原料由粗变细，方更入味开元白丁米粉缘以一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰，开元绵阳历史上驻留久丞相，蒋公不仅是军事政治家还是美食家。

一日他微服私访于绵州街头，品尝开元绵阳华龙文化旗下诸葛后裔店家连锁米粉后，提出建议原料由粗变细，方更入味，也就现流行语味更劲道!一改形成全国专属细米粉特色，流传省内外地区细米粉视开元白丁米粉为鼻祖。

渊源流长开元白丁米粉历史，诸君品尝米粉美味后，若去开元绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵，方能领悟博大精深开元绵阳全国具备影响力响亮独特传统饮食文化。

行业目前正在迅速壮大开元白丁米粉分为不同的口味：牛肉米粉;肥肠米粉;元子米粉;鸡汤米粉;笋子米粉等.开元绵阳本地有名的有老开元米粉、德华开元米粉、通安巷胖米粉、高水杨米粉、永华米粉五大品牌连锁米粉店，开元绵阳地区有约8000家及全国各地开元白丁米粉有一万多家米粉店，行业从业人员20多万，行业年实现目标100多亿元，行业目前正在迅速壮大。

可以这样说，如果到开元绵阳不品尝开元白丁米粉，就不算真正到过开元绵阳。

开元白丁米粉。

▊ 加盟优势：

开元白丁米粉加盟优势:全面支持、祝您成功前年历史品牌，起源很早开元白丁米粉可味是历史悠久的美食，在三国期间，就出现的美食，那时候，被很多历史人物所喜欢，品尝过此美食的人也不少，起初是四川人擅长的烹饪的美食，在制作的时候，也有自己的特色，采用的材料在当时也是不全面的，但是丝毫不影响到开元白丁米粉的美味。

开元白丁米粉后来就成为了四川街头的一种特色小吃，也是很多家庭都争相制作的美食，一时间在绵阳的街头，大街小巷排着长队去消费的顾客很多，成为绵阳城内一道风景线。

酸辣交替，美味有营养开元白丁米粉店内就米粉就有很多种类，其中有利用肥肠制作的米粉，利用的肥肠经过特殊工艺，打造的无味道，做出来的肥肠米粉，味道很香。

还有鸡汤米粉，采用的是喷香的老母鸡汤为汤底，增加了米粉的营养价值，汤的营养更高。

此外，还有牛肉米饭，在米粉中加入牛肉和牛大骨熬制的汤，加上薄薄的牛肉片，加入牛肉汤，加点香葱，非常美味。

除以外，开元白丁米粉店内还有很多款米粉，口味都不一样。

市场好，开店选址容易开元白丁米粉店面的位置很重要，在开店的时候，一定要重视门店的位置，因为在好的品牌，在美味的美食，都需要人流量，好的位置，才是人流量多少的影响因素，所以开元白丁米粉加盟店一定要重视选址，一般在人员多的，学习、医院、美食街道、或者小区人员密集的地方，都是合理的位置。

技术、服务到位，开店不在犯难开元白丁米粉公司在技术的支持上很到位，制作米粉的工艺，公司会直接培训，或者有公司直接配送到店的米粉，只要加工一下就可使用，这样经营起来更方便，制作的时候，也节省时间，比较简单。

开元白丁米粉家加盟后，公司提供的服务很到位。

▊ 加盟条件：

1、具有法人资格或合法经营资格。

2、认同品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。

3、加盟商必须具备店铺成立的启动资金，以及品牌运营过程中的周转资金。

4、了解同行市场，具备适宜的经营场所。

5、赞同总公司的经营理念，并且愿意受到本公司的监管。

6、有市场开发的思路与运营技巧，有品牌营销理念，合格的经营信誉，忠诚本品牌。

7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。

▊ 加盟流程：

1、咨询加盟事宜可在网站留言也可拨打总部电话向市场部咨询加盟事宜。

2、了解加盟可行性对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。

3、签订合同总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。

4、店铺选址总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。

5、统一装修公司为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修 部进行培训。

7、开业准备做好开业前准备。

加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥经营。

▊ 加盟扶持：

1、技术支持：提供店面从选址到能够正常运营的技术与服务及后续的支持。

2、建店支持：对店址周围的商圈进行分析，提供装修设计方案、文化装饰设计。

3、开业支持：协助做好开业前后期的筹备，开业策划等方案。

4、经营支持：协助完善相关法律、法规手册、营运可行性分析、经营成本控制，经营中出现的问题进行诊断分析及指导。

5、培训支持：协助服务员的招聘工作，对招聘人员进行店面管理及店面各工作岗位的技术培训与指导。

严格按标准化、规范化、量化制作流程，对工作人员进行工种培训。

对盟店进行定期巡视与现场指导、培训，并对加盟商进行专题研讨、培训。