▊ 项目介绍：

欢喜米粉就是米粉配上各种配菜，汤的一种风味食品。

欢喜米粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。

欢喜米粉很大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。

很好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。

吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。

这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

欢喜米粉 欢喜米粉吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口欢喜米粉有一种类似方便面式的螺丝干粉出售，很适旅途食用，放上特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。

还有酸菜。

在欢喜米粉方言被称为“酸”。

有句话称“行人难过酸野摊”，“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜(酸菜)、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。

欢喜米粉市委、市政府高度重视欢喜米粉产业的发展欢喜米粉被誉为知名的南方小吃。

近年来，欢喜米粉市委、市政府高度重视欢喜米粉产业的发展，组织开展螺蛳粉进京、举办万人同品螺蛳粉、举办螺蛳粉美食节等系列活动，加速推动了欢喜米粉产业的发展。

据不完全统计，目前已在北京、上海、广州、深圳、长沙等城市和欢喜米粉本地超过5000家门店，营业额超50亿元。

截止目前螺蛳粉预包装生产企业达46家，网上日销售6万多盒，2015年销售额突破5亿元，成为广西热的电商销售产品，也在阿里巴巴米粉特产类销售占了很大的市场份额。

欢喜米粉。

▊ 加盟优势：

无忧无虑开店,投资可靠(1)出品快、翻台率高欢喜米粉加盟招商厂家直供美味成品调理包，加工简单操作便捷，30秒超快出品，有效提高翻台率，即使是在用餐高峰时段，也能消化所有顾客，做到美味不用等，人多不排队，顾客不流失。

(2)免大厨，少房租，经营无压力倡导“无店经营”纯外卖模式，一举解决商铺门店租金高的投资痛点，真正实现投资零风险。

核心成品调理包由总部统一配送，不识字的大妈也能做出精致美味，大大降低经营成本，轻松创业、无忧赚钱。

(3)操作标准化，口味恒定，品质如一份量标准：每份便当菜品、米饭均精确到克，每份出品高度一致。

口味标准：欢喜米粉调理包加热即可，严格保证口味恒定，千店如一。

品质标准：所有食材总部统一采购，严苛规定用菜、肉类及调味标准，实现品质始终如一。

流程标准：所有流程标准化，一步到位，代理欢喜米粉无经验也能操作。

▊ 加盟条件：

1、具备坚毅负责的性格和创业的决心，能吃苦耐劳。

2、具备一定投资和承担投资风险的能力，对欢喜米粉投资风险要有正确、清醒的认识。

3、认同公司的经营模式和经营理念，维护欢喜米粉品牌形象。

4、能遵守商业规则，具备良好的沟通和协商能力，同时要提高欢喜米粉加盟店的服务水准。

5、具备一定基础管理能力，能够自主经营，有一定的餐饮市场敏感度。

6、具备合法的经商资格，能取得从事餐饮行业的经商资格证书。

▊ 加盟流程：

1、先了解欢喜米粉加盟政策。

2、提交加盟申请书，总部进行审核。

3、审核期间可到店面实地考察，品尝。

4、预约洽谈，签订合约。

5、进行系统性培训。

6、迅速建店(选址评估，装修设计)。

7、试营业，进行问题检查，解决。

8、欢喜米粉加盟店正式运营。

▊ 加盟扶持：

从选址到培训一站式帮扶,轻松开店当老板1.区域掌控：确保加盟商在指定区域内的经营权，掌控一方市场独家经营。

2.营销支持：欢喜米粉总部提供门店形象招牌，且门店室内装饰费用由公司负责，提供所有展示设备，安排业务员上门协助代理商开展业务推广、开办产品推荐会。

3.宣传保障：公司提供网络推广、微信推广，在代理商当地微信公众号做宣传推广，提供电视台专题报道视频及轩童视界产品介绍视频。