▊ 项目介绍：

饭醉团伙重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类，是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。

说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城，但是如果说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆面-饭醉团伙重庆小面。

小面是重庆人和川东人对面条的称唿。

狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。

不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。

小面属于汤面类型，麻辣味型。

饭醉团伙重庆小面加盟总部有专业研发团队专门针对重庆小面开发出特制调味料，不但保持了正宗重庆小面的独特风味，并根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使面馆产品能够红遍大江南北，并在技术上使同行难以模仿。

饭醉团伙重庆小面 饭醉团伙重庆小面饭醉团伙重庆小面加盟特色饭醉团伙重庆小面的面系纯然绿色食品，主粉由东北小麦，秘制调料，豌豆按较好比例调和，然后由用重庆传统技术制造而成。

重庆面条分为两种：一种为“水面”，即用东北面粉自己调配制作的;另一种为“干面”，即加工成面条状的干面条。

由于干面条制作的面食较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。

主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为;水面;、;水叶子;。

汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。

配料为时令绿蔬。

品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富，包括：食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多种，不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。

一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。

麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。

虽然价格低廉，但用料考究。

区别于北方的传统面条，其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。

小面重在味而不在量，因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。

饭醉团伙重庆小面加盟前景饭醉团伙重庆小面如今，经过五年的努力，特别是引入联盟经营的模式，2008年公司已经将“渝盟”“面庄”品牌正式推向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店。

冠特企业力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、养生的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的餐饮投资者提供财富良机。

重庆小面以打造“重庆小面连锁一线品牌，重庆小面连锁较好品牌，中国小面连锁较好品牌”为目标，以塑造“重庆的小面大王中国的小面大王”为愿景，以“一碗小面顶起一个大产业，一 小屋撑起一个大品牌。

▊ 加盟优势：

1、饭醉团伙重庆小面加盟店“整店输出”的运营模式和的市场管理的经营理念，避免了新手创业加盟经营的难度。

2、免费使用饭醉团伙重庆小面加盟公司的品牌。

3、饭醉团伙重庆小面加盟拥有独家的代理模式，让投资者自如掌控市场。

4、饭醉团伙重庆小面加盟总部拥有多年的研发经验和市场洞悉能力，能不断推出新品解决用户需求，领跑行业最前沿。

5、饭醉团伙重庆小面加盟公司总部为加盟商提供全程选址指导等事宜。

6、饭醉团伙重庆小面加盟价格可查，全国统一确保投资商的利益。

7、饭醉团伙重庆小面总部拥有完善的物流体系，能在第一时间将物料等送达到各加盟店面。

▊ 加盟条件：

饭醉团伙重庆小面加盟条件1.有一定的启动资金和创业意识。

2.在当地有开拓市场能力。

3.能接受饭醉团伙重庆小面品牌理念共同发展。

4.能独立承担民事责任的企业法人或自然人。

▊ 加盟流程：

饭醉团伙重庆小面加盟流程投资咨询：投资人通过免费电话、在线咨询、网上留言等方式向饭醉团伙重庆小面总部初步了解项目信息实地考察：投资人可到饭醉团伙重庆小面总部进行项目考察、参观门店、确认项目、提交申请加盟资格审核：饭醉团伙重庆小面总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同正式营业及后续支持：饭醉团伙重庆小面总部协助投资者开业，并给予指导与帮助。

▊ 加盟扶持：

1、强大的运营体系：饭醉团伙重庆小面集团总部全程指导品牌运营，产品由中央厨房统一采购，实现集约化配送，同时完善的店面运营管理体系，国内餐饮培训商学院。

2、多元接单：拓宽进账渠道，除进店点餐外，还提供打包带走、外卖配送和优惠团购等服务，把店内消费扩展至店外，消费人群增多，销量自然提升。

3、四餐经营：扩大收益空间，兼顾早、中、晚与夜宵四大市场，全时段经营，食客想吃随时来，在扩大收益空间的基础上，创新产品经营思路，收获更多订单。

4、强大的新媒体营销中心：为提高品牌推广力度和市场营销，采用云端智能管理系统，所有经营数据自动传输分析，大大节省了店内后期运营成本。