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招商地区:全国 经营模式:特许 公司名称:重庆陈记荣昌卤鹅 电话号码:15223103210 公司地址:南湖路29号附10号
所属行业:卤菜
投资金额:5-10 万
▊ 项目介绍:
陈记荣昌卤鹅,是由涪陵老陈家和老龚家的爷爷辈于1980年在涪陵老城南门山八角井附近经营的老卤坊,自陈爷爷和龚大叔一起研发卤料卤制农家肥鹅以来,一直本着良心选材、精心制味,选用的卤料原材料无对人体有害的添加、无色素,卤鹅的主要食材来自于涪陵武陵山和丰都等地的高山养殖场,提高增加新鲜的同时,鲜香浓郁、肥而不腻的味道也符合于各年龄段食家的需求,30余年的经营,陈记荣昌卤鹅产品已经成为了涪陵的名小吃,是家喻户晓的佐酒、休闲、宴请必备美食。
陈记荣昌卤鹅做餐饮是非常的繁琐的,因此总部的帮扶对于没有经验的创业者来说是非常重要的。
相对于其他项目,总部有着多年的行业经验,能够给予加盟商做直接的指导,帮助加盟商省心经营,快速成功!陈记荣昌卤鹅在制作时,将细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮,卤汁和肉臊有着无比的嫩滑缠绵之味,使得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香。
清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤肉饭的增色之笔!我们的选肉:门店使用的肉都是经过精心挑选的有机饲养的鹅品种,营养丰富,氨基酸,蛋白质,微量元素含量高,,肉质细嫩,美味多汁,色香俱全,看成肉中的珍品。
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卤味好不好吃,关键在于卤汁,华氏老街坊的美味源自传承百年的北宋宫廷秘方。
卤料在配置上堪称星光熠熠,卤料由调料老抽、生抽、料酒、鱼露、白糖、红豉油,加上八角、三奈、桂皮、花椒、小茴、丁香、陈皮、甘草、砂仁等数百味调味料按比例调配而成,再用老母鸡、棒子骨、排骨、带壳桂圆等熬煮卤汤。
卤味加盟,一定认准华氏老街坊,传承千年秘方,好卤美名远扬。
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作鹅太难,怎么办?华氏老街坊卤鹅,八大工序,吊汤四起四落,匠心工艺成就卤鹅好滋味。
华氏老街坊不仅在卤料自有工艺上传承经典,制作工艺更是精益求精,不断革新。
须经过八大工序:腌制,按摩,飞水,吊杆,煮料,吊汤,翻转,浇汁,才能成为老街坊的卤鹅。
现宰现杀,新鲜入锅烹制,用高温卤煮,不加一滴水,火候到位,炖足三个小时,香料味道紧锁在皮肉的脂肪层之间。
特有的吊汤大法卤制美味,每隔一段时间将鹅吊离卤汤再落下,反复经历4次,能提高增加鹅再皮肉入味的同时不至于煮的过于软烂,让卤鹅口感层次分明,味道独特。
陈记荣昌卤鹅融合了市面上的潮流小吃,品类丰富,真正实现了、陈记荣昌卤鹅店、酸辣粉店、饮品店、零食店四店合一,致力于打造属于我们中国人自己的餐饮店。
陈记荣昌卤鹅菜品大众,取材方便,原材料成本低,无需专业厨师,合作即可开店,节省人工费。
陈记荣昌卤鹅融入药膳自有工艺,辅以陈年高汤,让食客在享受美味的同时,也提高了自身的体质。
古老工艺和现代理念结合,吃出美味,吃出健康,宏记锅包肉不断开发新产品。
陈记荣昌卤鹅。
陈记荣昌卤鹅加盟赚钱吗?人气品牌,赚钱可观陈记荣昌卤鹅一直秉承的都是精益求精,追求时尚的陈记荣昌卤鹅企业精神和经营理念,陈记荣昌卤鹅在不断追求创新和服务质量上面精益求精,因此陈记荣昌卤鹅在社会上备受投资者的青睐,以陈记荣昌卤鹅的文化,快乐,友情,服务的经营理念之下,引导消费,并且在市场上赢得各界的赞誉,陈记荣昌卤鹅在行业中也是独树一帜的品牌。
我们都知道,越来越多的品牌相继诞生,想要找到一个好品牌并非易事。
而陈记荣昌卤鹅作为您的创业最佳选择,价格也相对便宜,这些优势使得陈记荣昌卤鹅收获了不错的品牌口碑。
陈记荣昌卤鹅有丰富的品类使得每一位来到陈记荣昌卤鹅的群众都能在这里找到最适合自己的,收获了十分不错的口碑。
如果屏幕前的你想加盟陈记荣昌卤鹅,现在就可到我们屏幕下方的留言板块进行咨询。
▊ 加盟优势:
标准化操作流程,一店多元化经营1.严格审核把控餐品加工流程是否简单、易上手?是否能够实现流程化、标准化操作,保证任何加盟客户操作都能做出同样优秀的餐品品质。
2.严格审核把控用工成本,加盟客户是否能够用最小的人力投入开起一家标准化的品牌店,能否最大化的减少后厨及服务人员。
3.严格审核把控店铺投资成本,是否能够最大化的让利给加盟客户。
4.严格审核把控店铺开店成本,包含:装修是否简单但又不失大气、厨房设备采购成本是否足具性价比、品牌店桌椅采购成本是否足够低、厨房占地是否足够小。
集团坚持项目操作简单化、流程化、标准化,坚持为客户节省每一分钱的投入,坚持以最小的成本为客户开起一家顾客都喜欢的餐饮店铺。
▊ 加盟条件:
1、认同陈记荣昌卤鹅品牌,具有合法有效证件的自然人或者法人证件。
2、认同招商公司的经营理念和服务规范。
3、加盟者必须具备一定的经历实力,良好的资金运营状况,才可以维持店铺正常运作。
4、经营场地地段好,客流量大,能通过总部的实地评估。
5、加盟商能够接受陈记荣昌卤鹅的经营模式,自觉执行公司制定的制度,参加公司组织的培训。
6、具备管理、指导、团结从业人员的能力,以及良好的商业信誉。
7、富有责任感和开拓精神。
▊ 加盟流程:
1、咨询、意向交流。
2、考察:投资者可以通过实地考察和网上考察两种形式。
3、申请人向公司提供规定的证明申请人经营能力的资料文件,以做初步的评估资格审核。
4、填写加盟申请书。
通过加盟者审核。
5、公司总部与加盟商签定加盟合同。
6、店铺选址:确定地址,总部派市场人员进行实地考察,考察人员的路费由客户先行垫付,加盟后抵减加盟费。
7、装修前期设计及后期装修指导,到店铺验收合格。
8、前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划,验收待营业。
9、成功开业,举行开业仪式,落实开业宣传方案及时反馈开业初期运营情况。
▊ 加盟扶持:
1、丰富市场经验,准确品牌定位:多年国内市场运营经验,深入了解购物心理和消费需求,持续不断地设计优化,真正契合国内认知和需求。
2、多年市场底蕴,直营专柜联动:多家直营专柜,遍布全国各级城市,国内百货店占有率优先、销售额优先,在国内拥有大量的品牌忠实客户。
3、品牌区域专营,长远发展保障:指定区域的优先品牌经营权,稳步成长后的代理权益,超值的品牌效应和长远的发展保障,互惠共赢。
4、统一视觉形象,专业店面设计:陈记荣昌卤鹅全国统一的VI形象,塑造良好的品牌认知度。
陈记荣昌卤鹅免费提供店面装修设计,并由多年装修经验的团队进行店面装修,保障装修质量。
5、完善供货体系,规范市场秩序:完善的供货体系极大地降低成本风险,全国统一的价格政策,保障市场秩序规范有效,全国联动共享规模效益。
6、多重政策支持,长远稳定受益:行业很低的供货折扣,多重市场政策辅助支持,保障合作商很大的利润空间和市场操作空间,快速高效地启动市场。
7、高效货品支持,滞品换货无忧:科学合理的库存储备,稳定高效的物流团队,全国直营专柜货品联动,保障货品供应高效快捷。
人性化的换货政策,变滞为畅,合理转化“零库存”。
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