▊ 项目介绍：

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。

朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。

为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为烤鸭。

福和香烤鸭 福和香烤鸭制作工艺福和香烤鸭选用家养瘦型鸭子，用二十多味纯天然材料腌制，不含任何腐化剂，以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成，可使用炭炉，燃气炉，电烤炉烤制。

其鸭皮富有果香味，油润发亮，色泽自然，皮脆肉嫩，外焦里嫩，香气扑鼻。

其烤法也是一大特色：用一个石头或砖头砌的炉子。

在里面生火。

先把炉子本身烤热，使炉壁吸收大量热量。

然后再放进鸭子。

靠炉壁散发的热量，把鸭子烤熟。

这样可使食物受热的温度不高而均匀、长久。

福和香烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。

色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

市场前景“福和香烤鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是福和香烤鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。

福和香烤鸭卤菜因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。

福和香烤鸭公司紧紧围绕“一人盈利为小成，众人盈利为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。

不过我们的口味更多，品种更全，咱们福和香烤鸭的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。

福和香烤鸭。

▊ 加盟优势：

运营支持，快速盈利统一配送，省成本：福和香烤鸭总部统一配送核心原材料，帮你节省开店成本，确保千店一味。

双线营销，销量高：福和香烤鸭线上订餐平台长年合作，线下客源覆盖，提升门店销量。

技术培训，包教会：福和香烤鸭总部团队从技术到运营，多年丰富经验全部传授，教你开店。

上新菜品，竞争强：福和香烤鸭总部不断研发新品，菜单口味多，同行无从模仿，不惧竞争。

▊ 加盟条件：

1、具有强烈的事业心。

2、认同福和香烤鸭管理企业文化和管理模式，愿意接受福和香烤鸭管理。

3、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。

4、具备一定的市场开发能力和管理能力。

5、具备一定的经济实力，并有一定的创业资金。

▊ 加盟流程：

1、申请：加盟商通过网站或电话咨询索取加盟资料，如有加盟意向即可提交加盟申请。

2、评估：对申请人进行评估，核准名额、区域、资金能力等加盟资格。

3、规划：加盟商来福和香烤鸭总部考察，针对性盈利分析确定合作级别，收取定金后总部即配合加盟商进行相关加盟经营规划工作。

4、签约：双方通过加盟规划，正式签订加盟合同，加盟商支付投资金。

5、筹备：福和香烤鸭总部安排相关人员协助选址、商圈调查，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

6、验收：开业之前福和香烤鸭总部验收相关筹备工作，落实到位。

7、开业：按既定标准福和香烤鸭安排人员下店给予开业及其他指导。

8、跟进：成功开业后建立经营档案，福和香烤鸭总部客服部进行会员管理，区域经理巡店管理部随时跟进提供经营指导。

▊ 加盟扶持：

1、品牌形象支持全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置产品宣传物料。

2、整店输出支持“福和香烤鸭”整店输出，针对加盟商提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务。

3、免费培训支持加盟福和香烤鸭，总部负责对各合作商进行前期免费技术培训，通过手册、专业资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性，免费软件技术后续升级。

4、物流配送支持公司将免费为客户提供最合适的物流配送方式，为福和香烤鸭加盟商的货品安全，准时到达提供最有效的保障。

5、媒体广告支持根据福和香烤鸭加盟商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。

6、市场运营支持①技术指导下店辅导，协助福和香烤鸭加盟者持续维持高品质服务水准。

②专业营运顾问下店辅导店内销售、礼仪等。

③行业先进数据管理系统。