▊ 项目介绍：

红旗烤鸭选用家养瘦型鸭子，用二十多味纯天然材料腌制，不含任何腐化剂，以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成，可使用炭炉，燃气炉，电烤炉烤制。

其鸭皮富有果香味，油润发亮，色泽自然，皮脆肉嫩，外焦里嫩，香气扑鼻。

其烤法也是一大特色：用一个石头或砖头砌的炉子。

在里面生火。

先把炉子本身烤热，使炉壁吸收大量热量。

然后再放进鸭子。

靠炉壁散发的热量，把鸭子烤熟。

这样可使食物受热的温度不高而均匀、长久。

红旗烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。

色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

红旗烤鸭经过多年不断发展，经过不断的深造学习，汲取了国际先进的餐饮运营理念，结合现代食客的饮食文化，开创了新时代以时尚、营养为导向的餐品，形成了模式化的经营。

红旗烤鸭红旗烤鸭产品特色：特色十足：红旗烤鸭是由祖传秘方24小时腌制，270度高温烘烤，达到色泽金黄、外皮酥脆、不油不腻、肉质细腻、味道鲜美、热食满口香，凉食不反腥，被消费者热情追宠，迅速成为烤鸭界一名新贵。

数十种配料：红旗烤鸭通过数十种特选配料，使烤鸡烤鸭色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢。

食后口鼻生香，骨里透香，回味无穷，吃后上瘾，正是撑破肚子还想吃。

无厨师开店：底料、汤料、蘸料统一由底料厂生产，保证品质和口味一致;各地按照标准比列进行制作，非专业厨师也能操作完成。

男女老少四季皆宜：红旗烤鸭大江南北无局限，无消费限制，无人群局限，男女老少四季皆宜，昔日宫廷御宴，今日百姓佳肴，市场竞争对手少，产品优势强大，市场空间广泛。

红旗烤鸭市场前景：“红旗烤鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是红旗烤鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。

红旗烤鸭卤菜因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。

红旗烤鸭公司紧紧围绕“一人盈利为小成，众人盈利为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。

不过我们的口味更多，品种更全，咱们红旗烤鸭的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。

红旗烤鸭加盟利润分析：开店收益快,经营轻松有赚钱红旗烤鸭在众多的品牌中脱颖而出，是因为红旗烤鸭品牌市场影响力大，市场口碑好，被众多的家长所认可。

加盟红旗烤鸭也是时下比较火爆的项目，如果你也想创业致富，红旗烤鸭就是不错的加盟品牌。

现在许多人创业选择加盟这一途径，想更快创收，找准机遇很关键，红旗烤鸭项目是个创业的好选择，总部提供全方位的扶持，帮助许多加盟商开店致富，加盟体系完善，有效解决开业的难题，创业更简单，致富更轻松。

其实现在很多创业朋友都有开一家红旗烤鸭的打算，毕竟本小利大的项目，大家都愿意去投资。

不过由于大部分人是新手创业者，害怕有风险，所以才迟迟做不出决定。

那么想和大家说的是，既然选择加盟，那么就要做好迎接风险的准备，因为不论你从事任何行业，但凡是创业，就都会遇到风险，只要做到及时规避就可以了。

▊ 加盟优势：

1、品牌优势：总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。

按照公司统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，经过在客户所在地区的实地考察，结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格，参考业主的基本要求或建议，提供一套完整的设计方案，其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。

其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。

2、产品优势：红旗烤鸭加盟产品独特，品种多样，特色突出，创新不断，让您的店面永葆市场竞争力。

3、技术优势：红旗烤鸭加盟拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创新力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。

4、培训优势：体系完整，严格的岗前、岗中、岗后培训体系，规范的服务流程和制度体系，学习型企业组织的构架体系。

5、服务优势：服务上乘，以人为本的企业文化，客户至上的服务理念，优秀成熟的服务团队。

6、投资优势：红旗烤鸭有透明的价格体系，严格的市场控制手段，高效长期的营销推广策略，确保您的利润稳步增长。

▊ 加盟条件：

1、饱含创业热情，热衷于餐饮事业，愿意长期投身其中，有餐饮相关行业经验者优先。

2、具有较强的品牌意识，高度认可红旗烤鸭的品牌文化及经营理念，愿意遵守总部的规章制度，接受总部的统一管理。

3、有良好的经济实力，却确保项目的顺利启动及持续运营，准备好充足的启动资金及流动资金，且来源合法。

4、具有强烈的创业精神和服务意识，正确认识投资的风险性。

▊ 加盟流程：

第一步、双方进行适应性的了解主要了解红旗烤鸭合作模式及政策框架。

第二步、寻找场地提出场地考察。

第三步、根据试营业、开业计划，进行各项装修收尾检查，进行调整，调试准备试营业、开业方案实施，开业前派出督导组进行督导检查，同时对开业工作进行总结。

第四步、开业后筹备人员带领投资商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉，技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理，操作规范、成本控制、量化标准工作进行熟悉。

第五步、筹备一般开业后10天左右离店，技术人员离店前，必须将公司的产品操作技术，毫无保留的教给加盟店技术员，离店前对加盟店技术人员进行考核，技术通过后离店。

第六步、后期经营中，总部营运部对加盟店经常保持通话，了解经营情况，提出经营调整，不定期派出管理或技术督导到加盟店进行寻访工作检查。

▊ 加盟扶持：

1、品牌形象支持公司对终端店铺的装修形象会做统一要求，使用统一的品牌形象和品牌logo，对终端营业人员也会进行统一的着装设计并佩戴相应的及品牌标识卡，从而促使人与物的有机结合，保证加盟店形象与品牌形象的高度统一。

2、整店输出支持为了减轻加盟商的加盟压力，提供全方位的加盟支持。

3、免费培训支持红旗烤鸭有易学易懂的培训模式，开店之前，由运营督导部安排提供专业的系统培训，把标准的运营流程传授给每一位加盟商。

4、物流配送支持物流由本公司协助办理托运，由本公司承担到物流起运地的费用(短途)。

5、媒体广告支持总部常年跟各大电视台，各大报纸杂志常年合作，让加盟商不用担心知名度的问题。

6、市场运营支持营运管理支持，免费提供一整套行之有效的营运管理手册，让加盟商直接利用总部经营技术。

7、跟踪服务支持总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。

8、选址装修支持总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助投资者考察和评估当地市场。

根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。