▊ 项目介绍：

巴比，起初源于上海市黄浦区南京路上，前身为“刘师傅大包”。

2003年3月正式更名为“巴比馒头”，进行第一次品牌升级，实现了营养早餐品牌连锁经营。

通过建立全封闭无尘馅料加工中心和物流配送中心;与知名大学科研团队合作，研发冷冻产品成品配送技术;在上海建设现代化的大型生产基地，实现了标准化作业和生产。

成为我国较早实现标准化生产，进行品牌连锁销售的早餐企业。

作为中式早餐品牌荣获多数奖项的经营者，同时成为国家商务部早餐示范工程建设企业。

巴比一直专注早餐及中式包点事业，秉持“以良心铸品牌，以匠心树品质”的企业精神，不断做大做强。

截至2018年底，全国拥有2656家门店，成为中国连锁早餐行业较大品牌。

巴比实现品牌全新升级，致力于中式面点事业，更是颠覆传统形象，全新打造“中华包点”新模式门店。

坚持不懈不忘初心，立志将巴比打造成中式面点全球品牌。

巴比馒头2003年3月3日，巴比馒头诞生于上海市黄浦区繁花似锦的南京路上，一时间，门庭若市，队如长龙，人们慕名而至，争先恐后来品尝现代中式早餐的美味。

巴比馒头自创立以来，秉承“品牌化、专业化、规模化、标准化”的经营理念，坚持以“工业化生产、生冷链配送、门店连锁化销售、团体供餐为一体”的商业运营模式，以“品牌、服务、质量”为先导，以中式早餐为主导产业，以科技为动力，全心致力于中国早餐工程事业，为广大市民提供美味、新鲜、健康、经典的早餐食品，力争为政府解决给老百姓提供早餐食品。

截至2011年底，巴比馒头品牌拥有700家专卖店、100个学校、医院、大型制造企业等团体供餐点，门店覆盖至上海及江苏、浙江部分区域，其中上海市场占有率为5.58%，解决了数百万人的早餐供应及2000多名下岗职工、困难户、外来务工人员及大学生的就业问题，已形成连锁经营、品牌提升、管理标准化的营运态势,成为中国早餐业的知名品牌。

上海电视台、安徽电视台、人民日报、上海新闻晚报、环球时报等众多媒体都多次做过广泛报道和专访，上海市商情信息中心等众多单位联合评为畅销品牌等诸多荣誉。

巴比馒头是中国前茅家专业馒头连锁经营机构，创始人刘会平。

巴比馒头以皮薄、肉嫩、馅大、汁多，打破了传统馒头风味，其独特口味被誉为“上海二十大名小吃”。

目前我们公司已在全国地区设立六十多家分店，巴比馒头细腻的口感、独特的风味赢得了广大消费者的欢迎。

每家巴比馒头店面都是生意兴隆、顾客盈门、排队购买。

巴比馒头被评为“中国名优产品”。

“一律好吃、一律便宜、一律排队”成为巴比馒头;三绝;。

1、什么是成品配送模式?成品配送模式的优势是什么?巴比公司向加盟店统一配送冷冻生制品的包子及袋装豆浆，所以加盟商只需在门店里对生制品的包子进行解冻、蒸制、售卖，此模式的优势首先是节省人力成本，解决了员工招聘难的问题，并降低工资支出成本。

其次减少事故：现制现售模式因为有压面机、和面机，而门店发生事故主要在这两台设备，此类事故不仅会产生经济赔偿，还会产生劳资纠纷。

第三方便管理：因为工作人员少，人员关系简单，便于人事管理。

门店生产工艺简单化(只要蒸制)，便于产品质量管理。

降低设备维护保养的费用。

有利于成本控制和卫生管理。

2、办理餐饮执照有哪些前置手续?办理餐饮执照前有四项前置审批条件是一定要完成的，不然的话是不能办理餐饮执照的。

1.环保审批2.卫生许可证3.消防审核表。

3、门店主要的必需设备有哪些?成品配送模式的门店设备： 1.蒸炉2.保温台3.冰箱4.风幕柜5.操作台6.杂物台7.售卖台.4、开巴比馒头是办理哪种类型的执照?巴比馒头专卖店经营是大众化点心是属于餐饮业，具体的类别应该是：中式干点(无堂吃)不含熟食与卤味，不含油炸、煎、炒。

5、除了一些主要的设备，还有哪些辅助设备需要购买?包子夹、水桶、饮水机，调料盆、消防器材、垃圾桶、拖把扫帚等.6、在找门面时有哪些因素是必须考虑的?找门面时必须考虑的有利因素有：1.人流量：应该调查与了解高峰与平时人的流量，2。

人流动向：同属一条街，两侧的人口流量常常有很大差异，故应该注意哪一段的人流量比较多. 3。

发展性：店面所在之区域的未来发展空间，如附近若有商城或地铁等兴建，都会为以后带来更多的人流量。

4。

▊ 加盟优势：

知名的品牌传播 巴比馒头1.独特的技术优势经多年研制出的制作方法，已经得到市场的公认。

单独技术，为竞争者设置了不可攀越的门槛，巴比馒头很大化的担保了加盟者的利益。

2.知名的品牌传播目前，巴比馒头已经在市场上形成了口碑和品牌形象，具有知名度、美誉度和忠诚度。

公司将品牌形象当作重点工程建设,在公关、宣传、促销等方面形成了严谨的步骤和整体的计划。

▊ 加盟条件：

巴比馒头加盟条件加盟条件：有5万元以上的创业实力，有正确的认知。

对服务、零售及餐饮行业有所了解，有较强的管理经验并能全身心投入门店经营。

认同公司经营理念，遵守各项管理规定。

能够遵循相关法规，守法经营，具备职业的道德。

有较好的个人素养。

无较大不良嗜好公司加盟商资质认证所提供门店：店面符合门店相关证照办理要求。

候选门店应符合公司连锁经营网点设置规划和特许经营加盟管理政策。

选址以商业区、居民集中区、附近有医院、学校、公交站、菜市场等人流集中区域为主。

候选门店的硬件标准：规则形店铺实用面积不得少于16m?，异形店铺实用面积不得少于18m?。

净门宽不得低于2.5m。

层高不得低于2.5m。

净门面进深不低于3.5m。

▊ 加盟流程：

1、加盟咨询。

2、店面寻找。

3、店面评估。

4、签订店铺租赁合同。

5、签订巴比馒头特性加盟合同。

6、制定开业计划。

7、制定装修方案制定开业策划案购置设备人员招聘、培训。

8、店铺装修准备策划物资设备安装加盟商、员工培训。

9、装修、设备、培训验收合格。

10、试营业。

1。

1、开业。

▊ 加盟扶持：

巴比馒头加盟支持——免费的店面设计1.科学的营建支持1.总部负责各门店前期商圈、店址的市场调查。

用详实的数据来担保加盟商的经营成功。

2.免费的店面设计，提供装修平面图及设计图，确保统一的装修风格。

3.统一的广告装修，及为加盟商量身定制的设备摆放方案。

2.经营支持1.总部免费为各类加盟商培训面点师。

2.总部市场部帮助各类加盟商全程策划经营方案3.多达数十种的报表管理方案4.统一的店面管理制度5.总部根据具体情况策划主持各种大型促销活动6.各种宣传卡片，易拉宝，宣传册，橱窗宣传由总部统一设计和制作3.完善的物流配送合理完善的物流制度，确保馅料、调料等货物商品及时、完整的配送。

4.适时的广告促销巴比馒头能及时提供商品、价格、渠道等方面的策划，各专营店在经营过程中，总部将在不同时期为各地区专营店提供相应的促销方案，提升专营店促销成功率。

如开业时的免费品尝活动、买五送一等活动等都很好的扩大了专卖店的知名度并提高了销售额。

5.不断的新品开发公司技术部具备专业的食品研发人员和产品开发经理，持续不断的新品研制上市，巴比馒头为我们连锁店发展扩张提供了强大的原动力。

6.专业的法律维权公司专门设立了法律办公室，与各地执法机关一起，对市场上的假冒、侵权产品进行打假维权。

终端支持装修支持：总部加盟商提供的店面平面图，免费设计装修图纸。

技能支持：1.各类加盟商可选派工作人员来总部免费学习。

2.总部可应邀派员到外地加盟(地区代理商)所在地培训。