▊ 项目介绍：

汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。

汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。

《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。

劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。

“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。

当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。

技术的进步 宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备。

一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。

我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。

明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。

名酒产地 杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。

马跑神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。

《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说：“申明亭井水绝佳，以之酿酒，斤两独重”。

明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明杏花井泉得天独厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。

酿造名酒，必有绝技。

《周礼》上记载了了酿酒六法，即：“秫稻必齐，曲药必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器心良，火齐心得”，此为黄酒酿造法之精华。

一九三二年，全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生，到杏花村“义泉涌”酒家考察，把汾酒酿造的工艺归结为“七大秘诀”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其时，高粱必得其真实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺，为继承和发扬我国传统名酒做出了杰出的贡献。

一九六四年，轻工业部为进一步发扬我国传统名酒技艺，以汾酒工艺为试点，组织了全国著名发酵专家秦含章先生为首的技术力量，系统地总结和论证了汾酒生产工艺的科学性、正确性，为进一步开展对汾酒的科学研究奠定了基础。

远销海外 明末农民起义领袖李自成进军北京，路经杏花村畅饮汾酒，赞誉为“尽善尽美”。

清李汝珍在《镜花缘》一书九十六回的曲牌中，列举当时全国知名酒类五十余种，其中推汾酒为首，另外《两般秋雨庵》、《清稗类钞》等也有不少嗜饮汾酒的记载。

自一九一五年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后，其声誉更是宇内交驰，名声大噪。

于是，阎锡山责令其副官集资设立晋裕汾酒有限公司，吞并了杏花村的大小酒家。

▊ 加盟优势：

汾酒加盟优势1.公司对运营组的销售网络实施统一的运营管理标准指导。

公司定期派专业督导下店，对加盟店面进行实地培训和专业指导。

2.技术支持：强大的品牌推广团队，相当于一家广告公司，结合实战经验，推广最先进的、实战型的营销理念和系统，助您更快成功。

3.超大格局持久经营的优势，公司品牌加盟总部依托强大的运营能力和品牌影响力，将为每一位投资者护航成功。

公司品牌经过多年沉淀，让您持久经营，收益终生。

加盟总部永远让投资者知道，你们做的不是一个店，而是一个承载百年饮食文化的全国加盟品牌事业。

4.特有配方：多种天然植物香料配制成特有配方，核心物料统一配送，让跟风者望尘莫及。

▊ 加盟条件：

1、加盟商需要准备创业启动资金53059元以上。

加盟方自行提供店面租赁资金以及后期所需的所有资金。

2、城市所处的街铺面积19平方米以上，集中在地段繁华、人流集中的地方。

适合在大，中，小城市市区以及乡镇开小型店。

3、总部可免费帮助加盟商设计装修风格，但必须执行公司标准化，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见。

4、加盟店里设备配备必须按公司要求统一配备专用设备、电脑设备、收款机、验钞机等费用。

5、具有足够经济实力和良好信誉的单位和个人。

6、加盟商必须服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

7、加盟商要对创业经过深思熟虑，具有投资创业的信心和勇气。

有良好的合作意识，相信团队合作一定成功。

8、加盟客户需要具备良好的商业信用。

9、能服从总部市场管理和要求。

▊ 加盟流程：

汾酒加盟流程：1.选址、办证：根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定最终选址方案。

店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。

2.装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格。

3.试营业前人员的培训，试营业的筹备,首批物料配货到位。

4.开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。