▊ 项目介绍：

互助青稞酒是以青稞为原料的酒，储藏方法为避免阳光直射。

青稞，藏语叫做“羌”，是用青藏高原特有粮食—青稞酿制而成。

以前多是家酿青稞酒,现在有专门的青稞酒厂,比较有名的是青海省互助牌青稞酒.其次在西藏和四川都能品尝到青稞酒,不过多是家酿的,酒精味道比较淡,而且不同地方酒不一样,即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒,这主要是酿酒工艺的影响.互助青稞酒是一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。

经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成。

制曲制曲原料是青稞和豌豆。

方法是把粉碎后的青稞、豌豆加水搅拌，之后在模具内压实。

当地人都是用脚踩，所以又叫做踩曲。

踩的时候要用力均匀，由外向内，在当地有踩曲99的说法，也就是说要把曲踩实。

踩好的曲脱模后，送进专门的曲房进行发酵。

发酵期间，曲房内门窗紧闭，主要是为了保持曲房内有足够高的温度和湿度。

每天翻曲两次，主要是为了让曲块发酵均匀。

曲块摆放时要有间隔，不能紧挨着，否则会出现烧曲的现象。

互助--青海省互助土族自治县,互助青稞系列酒已经有三百多年的历史。

互助青稞酒 互助青稞酒互助青稞系列酒，是在古老传统工艺基础上，揉和现代先进的科学酿造而成。

青稞系列酒以青藏高原特有的粮食作物——青稞和天然保健药材——冬虫夏草、鹿茸、枸杞等为原料配制而成，产品在生产过程中不添加任何增香物质，酒香来自生产过程中青稞原料的自然香味，该酒在饮用后有不头疼、不口干、不伤胃的特点。

因生产工艺独特，酿酒原料独特，产品风格独特，“互助”牌青稞系列酒被誉为“高原明珠，酒林奇葩”。

青海互助青稞酒股份有限公司。

公司主营业务为青稞酒的研发、生产、销售，主要产品含互助、天佑德、八大作坊、永庆和等系列。

司生产的青稞酒属清香型白酒，被中国酿酒工业协会认定为“中国白酒清香型(青稞原料)代表”。

是我国青稞酒行业龙头企业，曾被中国食品工业协会评为“2007-2008年度全国食品工业优秀龙头企业”.拥有的“互助”、“天佑德”被国家工商总局商标局认定为中国“驰名商标”;2010年6月，公司被国家工商总局确定为“国家商标战略实施示范企业”，注册商标“互助”被中华人民共和国商务部评为“中华老字号”。

生产的“互助青稞酒”产自特定区域即青海省海东地区互助土族自治县，产品具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于自治县的自然因素和人文因素，故被国家质检总局批准为“地理标志产品”。

青海互助青稞酒简称青青稞酒，荣获2013年度全国白酒第23名、中国青稞酒第一品牌。

▊ 加盟优势：

1、品牌优势：互助青稞酒总部免费提供注册商标使用权、系统的VIS手册使用权2、市场优势：公司设立特许经营市场部，收集各区域市场的信息，进行全方位的调查，并派出市场专员前往考察，协助投资者做出准确的投资报告2、投资优势：投资小、回报快、产投比高，净利润达60%以上4、产品优势：公司注重创新，每年不断加大产品研发投入力度，开发新品新系。

在行业内率先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供有保障的优质产品。

5、营销优势：总部拥有强大的网络平台，及全方位的广告宣传（电视、网络、报纸、杂志等）提升品牌影响力6、培训优势：互助青稞酒新店开业前的免费培训是一次基础性的重点培训，培训时间为5到10天，培训内容涉及店铺经营、管理、销售技巧、处理投诉技巧，售后服务等全项培训。

7、服务优势：互助青稞酒针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理，互助青稞酒保障承诺兑现的力度，加强公司与加盟商之间的信任感。

8、技术优势：总部拥有超强的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。

▊ 加盟条件：

1、有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

2、认同公司的文化和商业理念。

3、互助青稞酒加盟商具备一定的经济实力，并有一定的创业资金。

4、能承当可能的经营风险，投资心态良好，坚强有责任心。

5、自备运营场所，营业面积符合开店要求。

6、合作商有责任感，能吃苦耐劳。

7、认同品牌文化，经营理念及合作方式。

8、合法公民,能够获得开办店铺的合法资格和涉及的其他手续和许可。

▊ 加盟流程：

1、了解信息：通过电话沟通等方式具体了解公司的加盟情况。

2、项目考察：加盟者到总部公司进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请：提交互助青稞酒加盟要求，填写《互助青稞酒加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

4、签订合同:双方签订正式加盟合同书，加盟意向总部交纳合同款，总部为加盟商办理授权书，颁。

5、店址选择：自行考察当地市场，选择适宜的商圈（如：步行街、商业街、大型商场或超市、繁华商业地段、大学校园附近、青少年经常聚集场所等）确定经营场地，报总部市场部，互助青稞酒总部进行考察评估。

6、装修设计：根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

7、加盟培训：培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速盈利。

8、新店开业：加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。

▊ 加盟扶持：

1、品牌形象：授予总部注册商标、标志、配合规范的品牌形象,提供统一店面VI装修设计。

2、整店输出：互助青稞酒提供包括开店投资、店面选址、店内形象、装饰风格、营业员培训等在内的一系列服务。

3、物流配送：互助青稞酒总部为您考虑一切，全方位支持，让投资者高枕无忧,放心经营。

4、媒体广告：公司将在各省市主要媒体投放大量广告，提升川香百味鸡肉的品牌形象。

5、市场运营：多年的实操经验，提供选址，营销、人员、财务、加工等多方面的管理咨询及市场指导。

6、培训支持：总部运营团队将为您提供全方位的三维品牌运营管理培训。

7、选址装修：总部委派选址专家和专业店面装修设计人员协助加盟商进行店面选址，店面装修，以统一品牌形象。

8、开业指导：在开业前一个星期冲刺阶段，总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪，并根据各部门，各岗位的准备情况，组织协调加盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持，保证顺利开业。

9、活动策划：总部资深营销策划师，根据店面需求，为各加盟商提供店面的整体营销策划。

10、区域保护：总部根据店铺地址，确定落实在同一个区域只有一家互助青稞酒加盟店，以增加品牌效应和加盟商的利润。