▊ 项目介绍：

山庄老酒，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品。

山庄老酒以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。

其技艺首先是培制中、高温曲，而后采用中、高温大曲并用续糟(或渣)配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒。

最后，取其精华，陶罐密封，适温贮存，最低贮存4年以上。

1999年，山庄老酒成为河北省名牌产品，“山庄”商标成为河北省著名商标。

2006年，山庄商标被认定为“中国驰名商标”。

2005年04月06日，原国家质检总局批准对“山庄老酒”实施原产地域产品保护。

承德避暑山庄企业集团有限责任公司始建于1949年，现有资产7.3亿元，员工1500人，集团下辖酒业有限公司、饲料有限公司、山庄老酒经营有限公司、废旧物资经营有限公司、津钢二氧化碳公司等子公司。

主要产品有山庄老酒、启健牌酒精和ddgs蛋白饲料。

集团是平泉县支柱企业，承德工业50强、河北民营100强、中国白酒行业30强企业之一，是河北省最大的酒精生产厂家，全国酒精10强企业、是国家级农业产业化重点龙头企业、省循环经济示范企业、全国实施卓越绩效管理模式先进企业、iso22000食品安全体系认证企业、iso9001和is014001国际质量环境管理体系认证企业。

山庄老酒 山庄老酒山庄老酒是中国地理标志产品、中华老字号、全国用户满意产品、中国白酒工业十大创新品牌，国家非物质文化遗产，山庄商标是中国驰名商标。

在中国酒类流通协会、中国品牌战略研究院组织的中国白酒品牌排行榜中，山庄老酒以28.88亿元的品牌价值位列河北白酒榜首，位居中国白酒第26位。

目前，山庄老酒已经形成了河北市场龙头带动、京津辽蒙骨干支撑的良好态势，实现了由地方强势品牌向全国知名品牌的跨越。

十二五期间，山庄企业集团将沿着“酒精饲料生产、白酒营销、卓越绩效”三条主线，通过实施10万吨酒精、饲料生产项目、污水处理项目、玉米脱胚提油和粉煤灰陶粒砖项目，延长产业链条;完善4万吨白酒灌装线扩能改造项目，重点推进山庄老酒文化产业园项目，投资建设4万吨山庄老酒生产线、山庄老酒文化广场、山庄老酒博物馆、综合办公楼等。

力争至2014年，实现产值50亿、山庄老酒回款达到30亿、利税5亿元，山庄老酒跻身中国白酒行业20强，将企业建设成为集观光、旅游、文化体验为一体的大型民营企业集团，成为平泉瀑河东岸一道靓丽的风景。

产品特点品质特性山庄老酒，酒色澄清透明、酒体醇厚，品之窖香浓郁、回味悠谐，绵甜醇和，尾净味长，多饮不上头，不口干。

工艺特色山庄老酒与其他香型酒有明显差别，是一种风格独特的白酒。

其独特的风格来自于独特的生产工艺、独特的水质、大曲和糟、窑池、气候、特定的地域和自然环境以及独特的微生物群落，正是由于这些独特的地理位置，自然环境和独特的生产工艺才生产出风格独特的白酒。

其工艺特征是采用冀北燕塞的优质高梁、小麦、大麦、麸皮、稻壳、豌豆、作为原料，利用中高温大曲和汉逊，球拟、1314、1312生香酵母作为糖化剂和发酵剂，利用固态发酵酿造精心勾兑而成。

山庄老酒采用传统工艺和现代科技相结合，利用气相色谱和微机勾兑，对原料、气候、水质、窖池、发酵周期、储存时间等一系列指标都要求很高。

山庄老酒原窖续楂清蒸、陈年老窖以及中低温大曲长期发酵、低温高酸入窖、夷狄古泥窖断氧发酵，并入山庄皇家地下酒窖，采用呼吸陶坛储存，恒温恒湿，利用陶坛中的微量离子，分解出对人体有益的物质，使之酒香更加的浓烈，味道更加的甘甜，利用自然的陈酿，回归酒本身的质感味道。

山庄老酒。

▊ 加盟优势：

1、品牌优势：山庄老酒公司的发展路线迎合了市场需求，并与国家推动的政策同步，超前的市场眼光，使品牌已经在市场上占据了领导地位。

2、市场优势：市场动向，尽在把握我们始终关注并引导着国内本行业的发展，对本市场保持着敏锐的洞察力和把握能力2、投资优势：山庄老酒总部的市场知名度颇高，加盟后依托品牌强大的知名度、美誉度和品牌实力，让加盟商的创业之路更加的平顺4、产品优势：山庄老酒加盟公司拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，赚钱很轻松5、营销优势：完善的营销体制，从代理商建店到，公司派专人担任市场指导，确保产品销量节节升高。

不必单打独斗，公司统一形象，统一装修，统一推广等，让您不必劳心劳力。

6、培训优势：总部经营培训，专人带店，轻松开店。

创业开店经验可直接借鉴!7、服务优势：总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。

8、技术优势：对一切的加盟店都会有相应的后续支持，临时提供技术运营征询效劳，收费获取总部研制开发的新技术新工艺新商品新形式，工艺流程及配方第一工夫及时提供加盟店。

▊ 加盟条件：

1、具有合法资格的法人或自然人才可加盟山庄老酒。

2、山庄老酒加盟商要具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

3、具有一定的创业启动资金。

4、拥有相应投资能力和风险意识。

5、必须具备适宜的经营场所，面积要求符合山庄老酒开店要求。

6、具有吃苦耐劳，用心做事的精神。

7、认同公司的企业文化、价值及管理理念，配合公司的市场及商务运作。

8、持有合法的居民身份证或企业营业执照。

▊ 加盟流程：

1、了解信息：加盟者可登陆网页或者是通过电话、邮件的方式咨询有关山庄老酒的信息，索取加盟资料。

2、项目考察：到山庄老酒实地考察项目，与总部加盟专员进行面对面交流。

3、加盟申请：确定好了山庄老酒加盟意向，提出加盟申请。

4、签订合同:双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。

5、店址选择：选择合适的店面（在总部未对店面进行评估前不要签定房屋租赁协议）。

6、装修设计：根据一致的店面形象，规划门店图纸和估算装饰成本。

双方确认后，移交给第三方施工队施工。

7、加盟培训：开业前要经过一整套店面营销管理培训，以保证加盟店后期更好地经营。

8、新店开业：装修方案、人员培训、管理资料、营业手续、设施计划、原材料采购、营销策划等依次搞定。

▊ 加盟扶持：

1、品牌形象：总部提供统一的店面设计和店内海报作为形象识别，确保百店如一店，放大山庄老酒品牌影响力。

2、整店输出：山庄老酒总部整店输出，提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务。

3、物流配送：山庄老酒加盟总部采用集中采购订制物品，直线向加盟店面供货模式，在保证产品价格最低，质量过关的同时，既能让加盟商保持正常使用，减少开支费用，更保障了加盟商的最大利润。

4、媒体广告：总部提供全国广告支持，媒体覆盖电视、网络、报纸、杂志、广播等。

5、市场运营：专业的运营团队为加盟商提供全方位培训，整体的操作流程、店面运营管理、微营销技巧，让加盟商赢在起跑线。

6、培训支持：总部全年全方位为山庄老酒加盟店提供财务管理、服务技能、技术规范、成本管控现场或远程培训。

7、选址装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业指导：总部将会派各部门专职人员到加盟店里进行各种指导，对加盟商在经营上遇到的问题进行解决，对品牌形象等进行维护，对员工及管理者进行培训，提高工作人员的服务水平，经营知识，做出专业的指导，从根本上对营业额进行考虑。

9、活动策划：总部提供全年各节假日活动策划，同时为商家量身定制营销方案，保障加盟店业绩持续稳定增长。

10、区域保护：山庄老酒总部在合同约定区域内不发展二家合作商。