▊ 项目介绍：

溪谷风红酒产自溪谷风酒庄(Gully Winds)，酒庄位于澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)产区，是一座专注老藤葡萄酒酿造的酒庄。

溪谷风红酒 溪谷风红酒溪谷风酒庄的葡萄园位于巴罗萨谷产区，该产区土壤表层为红棕色粘土，下部为石灰岩，矿物质丰富。

葡萄园受地中海气候影响，昼夜温差较大，白天温暖至炎热，夜晚凉爽，有利于葡萄糖分和风味的积累。

该地区平均降雨量在500至550毫米之间，这为葡萄藤的健康生长提供了充足的水分。

溪谷风酒庄有两个自有葡萄园，分别为罗宾园(Robin)和利比希园(Liebich)，共占地53公顷。

葡萄园内种植的品种包括西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、赛美蓉(Semillon)、歌海娜、品丽珠(Cabernet Franc)和慕合怀特(Mourvedre)等，平均树龄在30年以上。

园内拥有较多的老藤葡萄，包括5公顷1928年老藤歌海娜葡萄树、10公顷1947老藤西拉葡萄树。

除此之外，溪谷风酒庄还有200公顷的签约葡萄园，它们都是巴罗萨及周边地区的优质葡萄园。

为了避免葡萄树受损，溪谷风酒庄的老藤葡萄都采用人工采摘，并用小筐运输，这样能够避免新鲜葡萄被挤伤破皮。

优质葡萄会直接从葡萄园送入酿酒厂，避免了不必要的损耗和氧化。

之后，葡萄通过传输带送入除梗破碎机，进行破碎和去梗。

酒庄会根据葡萄品种的类型，对除梗破碎机做出适当调整。

除梗破皮后的葡萄汁和葡萄皮将被泵入传统水泥槽或发酵罐发酵。

发酵过程中，会进行压帽、搅拌等活动，以便萃取更多的风味物质和颜色。

酒精发酵完成后，酒庄采用压榨机压榨出酒汁，并进行二次发酵，也就是苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。

此后，葡萄酒被转入优质的全新橡木桶中进行陈酿。

在陈酿过程中，葡萄酒的单宁和酸被进一步柔化，并不断萃取橡木桶的风味，以增强结构。

溪谷风酒庄葡萄酒的橡木桶陈酿时间一般为12-24个月不等。

在一年中，酒庄会进行1-2次换桶操作，除去留在酒中的杂质。

溪谷风酒庄的葡萄酒在调配灌装之前，会选用天然的凝胶、鸡蛋清等澄清剂对酒进行澄清，再根据杂质的多少选择是否进行过滤。

最后，葡萄酒才会进入酒庄自动化的灌装线。

溪谷风红酒加盟品牌特色1、溪谷风红酒集团式采购，降低价格。

▊ 加盟优势：

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街头流动经营溪谷风红酒的选址和经营灵活，不受地域和空间限制，降低了投资风险。

总部根据店铺面积大小不同灵活搭配产品，选择面广，让您的店铺顾客盈门。

多元式经营溪谷风红酒总部多年摸索，积累了丰富的行业经验，推出众多的特色产品而颠覆了消费者的味觉和视觉体验，多样的搭配组合，不断推出全新单品，四季有收益。

▊ 加盟条件：

1、有一定投资能力、并具备独立承民事责任能力的自然人或企业法人。

2、具备创业激情、良好的商业信誉、有共同发展的信心。

3、具备品牌意识及服务意识、有长远的发展眼光。

4、有适合溪谷风红酒开店的经营场所。

5、当地社会关系良好、愿意全身心投入溪谷风红酒行业。

6、愿意接受溪谷风红酒总部的各项管理、认可总部的管理制度。

▊ 加盟流程：

1、开端相识下方留言咨询以对项目举行开端相识。

2、实地观察两边举行实地观察，并进一步商量互助意向及市场拓展筹划。

3、加盟申请想要加盟的投资者填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格举行评估。

4、条约签署顺遂通过总部加盟考核，可正式签署加盟条约。

5、选店址总部帮忙投资者举行选址。

6、店面装修为包管天下加盟店的同一形象，加盟商必要对店面进项同一的装修，总部举行验收评估。

7、总部培训店铺装修完之后，加盟商必要前去总部担当开业前的技能培训，为开店做预备。

8、开业预备确定开业时间，尺度开业流程，开业物资预备，开业证照管理。

▊ 加盟扶持：

溪谷风红酒加盟支持：扶持多经营无忧,保你经营无忧上门扶持：每月公司都会派大区经理寻访各地溪谷风红酒加盟商，业务指导及设备养护营销培训：加盟商成功案例总结分享，成熟线上线下营销培训体系服务培训：资深餐饮行业培训师，培训服务礼仪提高消费者认可度，及用餐质量配料培训：实地厨房培训各类口味食材配比，包教包会 溪谷风红酒