▊ 项目介绍：

老火鸭汤是一种十分常见的汤水，以鸭为主要材料煲制的汤。

鸭肉含有较多的B族维生素和维生素，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品。

鸭肉性寒，适合在夏天或者燥热者食用。

老火鸭汤 老火鸭汤老火鸭汤做法1.鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干2.汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鸭子、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时。

3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可4.青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老老火鸭汤里。

5.再煮5-10分钟，将青菜煮熟即可。

在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲,如:参、茸、燕窝等。

采用秘方调味，其汤清亮鲜美，久煮而不咸涩大多数北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。

事实上,从广东人煲汤的经验来看,这些香料大可不必。

如果需要,一片姜足矣。

喝汤讲究原汁原味,只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来。

老火鸭汤是本着开发绿色食品的理念，以鸭棚子放牧的老麻鸭，采用秘方调味，用土陶砂锅文火炖制而成的养生上汤萝卜采用经大雪压过的沙地未施化肥的特种萝卜精心泡制。

其汤清亮鲜美，久煮而不咸涩。

鸭皮香糯爽口，鸭肉细嫩爽滑，更富含多种对人体有益的维生素和氨基酸。

老火鸭汤。

▊ 加盟优势：

代理商实行先垫付代理费用，发展下级代理和开分店后加盟资金可以迅速回笼，经营高、快，相对于开店而言有明显的加盟优势 。

5、广告优势：总部为代理商提供统一的招商广告或定向广告支持，为代理商创建强大的招商平台，确保代理商财源滚滚、轻松招商、坐享其成。

6、资源优势：代理商可无偿使用总部的经营技术资产，如：营销概念、员工培训、广告投放、方案策划、业务谈判、人力资源、品牌管理、财务管理、物流配送。

7、多重经营：代理商可获得招商实现目标、自营店实现目标、下属分店产品收银实现目标。

▊ 加盟条件：

1、合格的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史。

2、为人诚实和合格人际关系能力。

3、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望。

4、具有强烈的获得成功的愿望，努力工作，并对团队有贡献的人。

5、具有的管理能力和激发、训练和人员发展的能力。

6、具有管理财务的能力。

7、愿意将自己的全部时间和精力投入到千方老老火鸭汤餐厅日常的营运工作中。

8、愿意接受全面的培训计划，并多方面地熟悉千方老老火鸭汤餐厅的营运。

9、诚实、守信、依法经营。

10、创业者是个人，而不是用伪造的资料来加盟千方老老火鸭汤餐厅的业务。

▊ 加盟流程：

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。

确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

▊ 加盟扶持：

1、【评估支持】提供选址建议，以及商圈分析，加上市场评估，迎合消费者的消费习惯还有口味分析，之后经过竞争对手分析，让生意非常好做。

2、【装修支持】拥有一支设计以及施工装修队伍，总部装修理念既体现了品牌发展文化，3、【培训支持】总部为加盟店提供财务等相关的技术支持，让总部的加盟商的技术人员得到业务与技能培训，让加盟商的正常经营。

4、【筹备支持】总部对加盟店拟定全面的营建方案，还有进程时间表，对开业前的全程提供跟踪服务，解决加盟商的开业前的盲目性操作，帮助加盟商提供切实可行的帮助。

5、【后续支持】总部每年定期进行市场督导，同时加上品牌的产品开发服务，在加盟商的经营以后，总部能够对加盟商的后期经营以及管理加以诊断，及时帮助加盟商解决各种问题。