▊ 项目介绍：

粮饼锅盔隶属于徽翔国际管理咨询(北京)有限公司。

粮饼锅盔是起源于十大街头小吃(长沙臭豆腐、天津狗不理，新疆羊肉串，铁板鱿鱼，四川酸辣粉，陕西凉皮， 公安锅盔，山东煎饼，东北饺子，北京冰糖葫芦)之一，北方锅盔主要是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区知名度非常高。

南方锅盔主要是湖北的荆州公安县，起源于三国时期，刘备军粮之一，像咱们的粮饼锅盔主要是融合了南方口感口味比如有: 香辣牛肉，梅菜肉干荠菜猪肉，三鲜菌菇更结合了北方的制作工艺以文火炕制，中空、外酥、里起层、边厚、吸汁， 等制作工艺制作而成。

粮饼锅盔的特点是用油和面，文火炕制，中空、外酥、里起层、边厚、吸汁，不漏汤。

锅盔夹猪头肉是粮饼锅盔的绝配：将猪头肉大刀切块，夹入刚出锅的锅盔里，热腾腾的面香将肉香烘托到了一种境界，而肥肉的油腻又被锅盔吸纳化为无形，又香、又酥、又软，吃起来非常过瘾。

粮饼锅盔选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。

水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。

配料方法别具一格，实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。

起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。

子面时间长，起面多配;反之少配。

再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，最后放进炉膛烘脆。

粮饼锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。

入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。

吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。

如果带有粮饼锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。

粮饼锅盔。

粮饼锅盔加盟特色高效生产中央厨房集中生产降低成本。

半成品配送半成品锅盔，直接配送。

轻松贴饼直接解冻使用不造成浪费专利设备，操作简单。

出品稳定机器控温，产品质量稳定。

▊ 加盟优势：

1、加盟模式：对加盟者所选店址进行专业的商圈分析与当地消费能力评估，为加盟者选择适合自身经营与品牌发展的加盟模式和商业形态提供专业建议。

2、投资预算：针对加盟者当地经济发展状况，提供各种加盟模式与商业形态在当地的实际投资预算分析，并提供盈亏平衡评估，降低投资风险，确认投资收益，核算投资回收周期与总体运营的投资回报率。

3、产品组合：总部提供标准菜单，针对加盟者当地饮食习惯、消费水平与加盟店所处商圈具体环境的不同，却需进行调整的，总部将综合考虑各加盟店菜品引进系列，提出科学的产品组合方案，很大程度发掘加盟店的销售潜力，实现销售利润的很大化，确保投资回报。

4、店面形象：总部提供各级别加盟店样本店设计风格，并针对加盟店具体的店面形态、周边环境及建筑风格，提供专业专修、布局指导，协助加盟店很大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。

5、人员培训：为加盟者免费提供专业技术培训与经营管理培训，加盟者将享受粮饼锅盔品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，为加盟者培养专业化的品牌经营团队，确保加盟店经营成功。

6、经营指导：针对加盟者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的加盟店，则由粮饼锅盔品牌发展经理上门带店经营，辅助加盟者稳定经营，步入正规。

▊ 加盟条件：

1、本人及家人身体健康，有从事粮饼锅盔本行业的激情和热情。

2、认可并接受粮饼锅盔项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、提供合法身份证，以便粮饼锅盔总部建立真实的档案。

4、遵守和执行粮饼锅盔项目的各项经营管理要求。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7、够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

▊ 加盟流程：

1、与总部取得联系，初步了解粮饼锅盔项目情况。

2、加盟商到总部进一步考察粮饼锅盔项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

3、粮饼锅盔总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。

4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。

5、粮饼锅盔总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

7、粮饼锅盔总部制定开业宣传推广方案。

8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。

▊ 加盟扶持：

1、技术研发支持：拥有“产、供、销、研”为一体的专业团队，积极研发适应大环境的产品构成。

2、区域保障支持：总部严格控制加盟区域，保障加盟商的利益，让您投资的放心投资的安心。

3、装修选址支持：总部协助选择合适开店地址，总部提供店铺整体装修方案，让您拥有标准化的店铺品牌形象。

4、营销策划支持：专业的品牌策划团队为您的店铺提供节假日活动策划，吸引食客消费欲望。

5、系统培训支持：资深营运督导为您进行全方位的品牌运营培训，强大系统护航您的经营。

6、售后服务支持：完善的售后服务团队保障您的权益，解决您的后顾之忧。