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招商地区:全国 经营模式:特许 公司名称:济南草包餐饮管理有限公司 电话号码:18249504443 公司地址:通河县通河镇长安街幸福家园门市
所属行业:快餐
投资金额:10-20 万
▊ 项目介绍:
草包包子铺招商加盟。
1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。
半个多世纪以来,草包包子的店铺经历了日伪时期的土豪恶霸寻衅敲诈,解放战争时期的国民党飞机滥炸,政治运动,经济改革等诸多风潮,见证了济南近百年的荣辱沉浮。
是济南人为之喜爱的,为之自豪,最能体现古老济南韵味的老字号。
草包包子铺的创始人张文汉童年在济南泺口的“继镇园”饭庄学艺,拜名厨李安为师。
他生性憨厚,终日烧火、择菜、干杂活,无声无息,故师兄弟间皆呼之为“草包”。
1937年卢沟桥事变后,张文汉全家从洛口逃进济南内城。
为了糊口,打算开设包子铺,但又苦于无本钱,后由名中医张书斋先生资助面粉五袋,又得到乡亲及友人帮助,在西门里太平寺街南段路西,租得铺面房两间。
开业之前,“草包”要求张书斋先生给起个响亮字号,张先生说:“要什么响亮字号,‘草包’就很响亮,于是“草包”二字便成都为包子铺字号。
草包包子铺 草包包子铺草包包子铺第二代传人董馥生先生入职“草包”近五十年,做人做事诚信为本,以德为先,继承传统老面发酵工艺,用高筋特精粉檊制面皮,以精选猪肉制成馅料,配以潜心研究的独特秘制调料,成品的包子更符合现代人的口味。
草包包子以新鲜猪肉为原料,配以特制佐料精制成馅,是谓猪肉灌汤馅,再以新“面肥”发二等粉,擀成皮,捏十八褶成菊花顶状——包子皮用精粉经发酵制成,顶上有十八个包褶,看上去像一朵朵盛开的白菊花,所以又叫菊花顶。
然后上笼蒸约十几分钟,出笼时凡包子“脱底”、“冒油”者剔出,不上盘,因此,草包包子即使出了锅也有被淘汰的可能。
董先生极为重视品牌保护,先后对“草包”和“草包包子铺”进行商标注册。
草包包子铺的传统鲁菜也有六十余年的历史,以正宗的口味,亲民的价格深受泉城百姓喜爱。
董先生经营草包五十年,先后获得了中华老字号、山东省老字号、中国鲁菜名店、山东省名优小吃、济南市知名商标、济南市非物质文化遗产等殊荣。
济南草包餐饮管理有限公司是中国特色化餐饮运营管理专家。
公司依托品牌、管理、服务及团队优势,秉承精细化管理理念,致力于餐饮投资、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营四大核心业务的发展,向餐饮合作伙伴提供品牌输出、运营指导、投资方案设计等多重服务,通过创新型、高赢利的餐饮项目,为合作伙伴创造滚滚财富,实现成功梦想。
草包包子铺的发展历程就是不断创新与砥砺奋进的过程,它也将继续致力于古老技艺的传承,让历经百年沧桑的美食风味焕发出蓬勃的生命力!草包包子铺加盟品牌特色草包包子用刀切肉馅,配以笋丁、蛋糕丁,并以老渍酱油、小磨香油,精心调制,是谓三鲜馅。
以新鲜猪肉为原料,配以特制佐料精制成馅,是谓猪肉灌汤馅。
再以新“面肥”发二等粉,擀成皮,捏十八褶成菊花顶状。
上笼蒸约十几分钟,出笼时凡包子“脱底”、“冒油”者剔出,不上盘。
草包包子铺。
▊ 加盟优势:
强力品牌,盈利有保障优势一:整套餐品结构及产品技术终身支持(免费)优势二:整套VIS设计(免费)优势三:全套企业荣誉奖牌(免费)优势四:操作手册及操作教程光盘(免费)优势五:整套营销方案(免费)优势六:无需从总部后进任何设备及原材料(放心)
▊ 加盟条件:
1、持有合法的居民身份证或企业营业执照。
2、具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。
3、完全认同企业经营理念,要有从事餐饮的热情。
4、认同草包包子铺总部的各项管理及制度。
5、具备足够开设加盟分店的资金,具有投资和抗风险的能力。
6、有合适的经营场所,且具备一定的经营管理能力。
7、愿自觉维护“草包包子铺”品牌形象。
▊ 加盟流程:
1、了解加盟信息想要加盟本项目,首先需要了解大致的加盟信息,确定自己的加盟意向。
2、实地考察与接待人员深入交流、考察实店装修风格。
3、加盟申请意向加盟方确定加盟品牌意向后,可填写《加盟申请表》。
4、签订投资协议双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。
5、店铺选址公司根据加盟商所在地的区域情况,给出合理的店铺选址建议。
6、店面装修加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、总部培训本项目总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识,投资方需到总部接受相应的培训。
8、开业筹备制定开业计划,筹备开业典礼,做好开业前期准备。
9、正式营业及后续支持总部协助投资者开业,并给予指导帮助。
正式动作后,总部提供经营指导服务。
▊ 加盟扶持:
1、品牌形象支持:统一“草包包子铺”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。
2、整店输出支持:加盟草包包子铺,总部会给予整店输出支持,从门店建设到选址、装修、销售、推广等,全程一站式指导和扶持,使您的店面更快、更好的运营起来。
3、培训支持:草包包子铺总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
4、产品研发支持:分析市场需求,研发新品,领先竞争对手,提高核心竞争力。
5、管理运营支持:通过总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等,保证投资者利润。
6、装修支持:草包包子铺总部提供统一的装修设计方案和施工图纸,保证形象统一。
7、区域保护支持:草包包子铺品牌加盟店严格按等级配比限额加盟,在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家,严格实施区域保护政策,规范市场秩序。
8、跟踪服务支持:总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导,实现盈利。
9、安全煺出:代理商经营期满决定终止合作关系,总部协助将代理权转交第叁方。
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